Onde-Onde

Name: Onde-Onde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri nucă de cocos proaspăt rasă, simplă sau prăjită; 57 Nuci de orice fel (tocate) zahăr de palmier; 296 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină de orez dulce lipicioasă; 227 Nuci de orice fel (tocate) cartofi dulci mici (aproximativ; 1 1 kilogram de dovlecel, 6 uncii de ciocolată de înaltă calitate, neîndulcită, tocată grosier; 3 (iarnă) apă, dacă este necesar pentru a umezi aluatul

Onde-Onde este un fără gluten și vegan hor d ' oeuvre. O porție conține 35 calorii, 0g de proteine, și 1g de grăsime. Această rețetă servește 40. Pentru 7 cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați apă, zahăr de palmier, făină de orez lipicioasă și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 29%. Acest scor este destul de rău. Încercați Cartofi Dulci Onde Onde (Bile De Orez Glutinos Din Cartofi Dulci) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Rulați sau tăiați zahărul în bucăți de 1/4 inch. Împachetați-le în bucăți de mărimea unui bob de mazăre apăsându-le sau frecându-le între degetele umede. Nu vă faceți griji dacă bucățile par fulgi sau pudrate—zahărul se va așeza și va rămâne aglomerat atunci când modelați bilele de orez. Faceți aproximativ 40 de bucăți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lemn Dulce Galben și Verde

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Drajeuri Perle Albe

Așezați cartoful dulce într-o cratiță mică, turnați suficientă apă pentru a acoperi și aduceți la fierbere. Acoperiți, reduceți focul la mediu și fierbeți timp de 20 de minute până când cartoful este fraged cu furculița.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Scurgere. Odată ce este suficient de rece la îndemână, îndepărtați pielea și apăsați carnea printr-un ricer de cartofi într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Ricer De Cartofi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Combinați făina de orez cu cartoful dulce și frământați cu mâinile până se amestecă bine. Aluatul trebuie să fie foarte moale și umed, dar nu lipicios.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

Făină De Orez

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

Adăugați apă sau făină suplimentară până obțineți o textură care se va ține împreună atunci când este rulată în bile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lorann Bucătărie Profesională®

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Scoateți o bucată mică de aluat și rotiți-o într-o bilă de aproximativ 3/4 inci în diametru. Cu degetul arătător sau roz, faceți o gaură în bilă și așezați bucata de zahăr de palmier în interior, ciupind aluatul închis pentru a sigila gaura. Folosiți apă dacă este necesar pentru a face marginile să se lipească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr De Palmier