Omletă cu salvie prăjită și Gruyere

Omleta cu salvie prăjită și Gruyere ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 27G de proteine, 49G de grăsime, și un total de 552 calorii. Această rețetă servește 1 și costă 2,09 USD pe porție. Mergeți la magazin și ridicați uleiul de canolan, brânza gruyere, untul și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma ouăle, puteți urma acest fel principal cu Tort de roșii de ciocolată Rose Levy Beranbaum cu ganache misterioasă ca desert. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un gluten gratuit și FODMAP prietenos dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este solid. Încercați Omletă cu sparanghel, Gruyere și tarhon, Sparanghel, Gruy Otrivre și omletă cu suflet de tarhon, și Suc de fructe, salvie & Gruy Otrivre frittata pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți o tigaie antiaderentă de 6 până la 8 inci la foc mare și adăugați uleiul. Pregătiți o tavă căptușită cu prosoape de hârtie și o lingură cu fante. Când uleiul începe să pară mai subțire și se răspândește pe părțile laterale ale tigaiei, opriți focul și adăugați frunzele de salvie. Amestecați-le pentru a acoperi cu uleiul și gătiți, amestecând, până când Salvia pălește ușor în culoare și devine ușor crocantă, 45 de secunde până la 1 1/2 minute. Folosiți o lingură cu fante pentru a transfera frunzele pe prosoapele de hârtie. Condimentează-le imediat cu sare și lasă-le să se răcească. Rezervați tigaia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Amestecați ouăle: într-un bol mediu, bateți împreună ouăle, 1 linguriță de apă și 1/4 linguriță de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Cireșe Confiate Suplimentare

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Bateți suficient doar pentru a integra ouăle; nu doriți să biciuiți prea mult aer în ele sau să le faceți spumoase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Gătiti omleta: întoarceți tigaia la foc mediu, îndepărtați excesul de ulei și adăugați untul, învârtindu-l în timp ce se topește, astfel încât să acopere tigaia. Când untul este topit (dar nu rumenit), reduceți focul la mediu scăzut și turnați amestecul de ouă. Folosiți o furculiță pentru a amesteca ușor ouăle, ca și cum le-ați încurca. Apoi lăsați ouăle să gătească, netulburate, până când încep să se așeze la mijloc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cup. Ceapă Tocată

Cireșe Confiate Suplimentare

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Presărați brânza și frunzele de salvie peste ele. Gatiti pana cand ouale arata aproape complet fierte si doar usor slabite, 1-2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Cireșe Confiate Suplimentare

Serviți omleta: ridicați mânerul tigaiei, înclinând tigaia departe de dvs. și spre căldură. Această înclinare ar trebui să facă ca omleta să alunece puțin în tigaie. Folosind o spatulă rezistentă la căldură, pliați marginea cea mai apropiată de dvs. spre centru. Îndoiți cealaltă margine spre centru și răsturnați tigaia peste centrul unei farfurii, astfel încât omleta să aterizeze cu cusătura în jos. Se condimentează cu piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)