Ochi De Coastă Cu Legume Rădăcinoase Caramelizate

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Rib Eye cu legume rădăcinoase caramelizate. Această rețetă servește 8. Pentru $7.39 pe portie, această rețetă acoperă 43% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 56G de proteine, 54g de grăsime, și un total de 869 calorii. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, suedez, rozmarin și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Cu o lingură scor de 75%, acest fel de mâncare este solid. Legume Rădăcinoase, Legume Rădăcinoase La Cuptor, și Legume Rădăcinoase Prăjite sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Ingrediente

Porții:

8puțin dovlecel tocat

Colorant alimentar și zahăr colorat, opțional 3mari

morcovi, curățați și tăiați în cuburi pătrate îngrijite de 3 cm 3cuișoare

usturoi goya®3cp. legume (de exemplu, spanac)

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 8puțin dovlecel tocat

fripturi de carne din New York 25smalls

25 ceapă murată sau perlată sau eșalotă mică, decojită 1kg

Cartofi Charlotte, curățați și tăiați în cuburi pătrate îngrijite de 3 cm 2kg

carne de vită cu ochi de coastă de pe os și tăiată (dacă serviți 6 persoane, cumpărați 1,5 kg)1buchet mic

carne de oaie dezosată, tăiată în cuburi de 7-10 cm - sau înlocuiți cu spată de miel dezosată 8puțin dovlecel tocat

oțet de sherry 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

zahăr caster 1

suedez, decojit și tăiat în cuburi pătrate îngrijite de 3 cm 4

napi, curățați și tăiați în pene

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 28 de dolari pe sticlă.