Noduri De Usturoi Din Cereale Integrale

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați nodurile de usturoi din cereale integrale. Această rețetă face 16 porții cu 93 calorii, 2G de proteine, și 4G de grăsime fiecare. Pentru 15 cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 6 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați făină, sirop de agave, semințe de in și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 20%. Acest scor este destul de rău. Încercați Noduri De Usturoi Din Cereale Integrale, Noduri De Usturoi, și Noduri De Usturoi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Poziționați rafturile cuptorului în treimea superioară și inferioară a cuptorului și preîncălziți la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Aliniați două foi de copt cu pergament.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Presărați generos făină pe o suprafață de lucru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Rotiți aluatul de pizza într-un pătrat de 12 inci, folosind mai multă făină după cum este necesar pentru a preveni lipirea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza

Făină Pentru Toate Scopurile

Rola

Tăiați aluatul în sferturi, apoi tăiați fiecare sfert în 4 fâșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Legați cu atenție fiecare bandă într-un nod și aranjați foile de copt pregătite la aproximativ 2 centimetri distanță. Înfășurați ușor cu folie de plastic și lăsați să stea la temperatura camerei până se umflă ușor, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Folie De Plastic

Coaceți nodurile până se rumenesc pe fund și ușor aurii pe partea de sus, 20 până la 25 de minute, rotind foile de copt după cum este necesar.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Cuptor

Între timp, puneți untul, usturoiul și 1/2 linguriță de sare într-o cratiță mică la foc mediu. Odată ce untul s-a topit și a început să buleze, gătiți usturoiul, învârtind tigaia, până când este moale și parfumat, dar nu maro, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Usturoi

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Tigaie

Se ia de pe foc și se amestecă pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel

Ungeți untul de usturoi pe nodurile calde și presărați fiecare cu parmezan. Mănâncă cald sau la temperatura camerei. Nodurile de usturoi pot fi coapte, răcite și congelate timp de până la 1 lună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt De Usturoi

Parmezan

Usturoi

Aduceți 2 căni de apă la fiert într-un vas mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați bulgurul și quinoa și fierbeți timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulgur

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Transferați boabele într-o strecurătoare cu plasă fină și țineți-le sub apă curgătoare rece pentru a opri gătitul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Lăsați boabele să se scurgă în filtru timp de 15 minute, apoi întindeți-le pe un strat gros de prosoape de hârtie pentru a absorbi orice umiditate suplimentară. Între timp, măcinați gros semințele de in într-o râșniță de condimente, doar pentru a le deschide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De In

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Sita

Amestecați împreună apa caldă, agava și drojdia într-o cană de măsurare sau un bol mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciupiți De Sare și Mai Mult Pentru Bordurarea Sticlei

Apă

Drojdie

Echipamente pe care le vei folosi

Cupa De Măsurare

Bol

Lăsați să stea până când un strat mic de spumă se dezvoltă în partea de sus, 3 până la 5 minute. (Dacă acest lucru nu se întâmplă, aruncați și încercați din nou cu drojdie nouă.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Drojdie

Bateți făina și 1/2 linguriță de sare împreună într-un bol mediu; adăugați amestecul de drojdie spumoasă și uleiul de măsline și amestecați împreună cu o spatulă rigidă de cauciuc. Când aluatul începe să se unească, amestecați boabele fierte, semințele de in măcinate și semințele de floarea soarelui; formați aluatul într-o bilă uniformă în centrul bolului. Asigurați-vă că răzuiți și folosiți orice aluat lipit de părți. Aluatul va fi foarte lipicios în această etapă. Acoperiți vasul bine cu folie de plastic și păstrați-l într-un loc cald până când aluatul și-a dublat dimensiunea, aproximativ 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De In Măcinate

Semințe De Floarea Soarelui

Ulei De Măsline

Boabe

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Drojdie

Sare

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Bateti

Bol

Praf ușor o foaie de copt cu făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Presărați o cantitate generoasă de făină pe o suprafață de lucru curată și uscată. Răzuiți aluatul pe suprafața înmuiată și frământați câteva minute, lucrând în suficientă făină pentru a face aluatul mai puțin lipicios, dar încă umed la atingere. Fă-ți periodic mâinile pentru a preveni lipirea. Formați aluatul într-o singură bilă sau împărțiți-l în bile mai mici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Așezați bilele de aluat pe foaia de copt pregătită. Acoperiți ușor cu folie de plastic sau un prosop de vase și lăsați aluatul să se odihnească timp de 30 de minute. După cele 30 de minute, aluatul poate fi modelat și gătit după dorință.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Folie De Plastic

Prosoape De Bucătărie