Niman Ranch Burgers

Name: Niman Ranch Burgers
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: american
Ingredients: 1 (poate fi sau trece) cârnați de porc fără înveliș; 1 1 kilogram de dovlecel, cârnați de porc fără înveliș; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) muștar bun Dijon; 1 (poate fi sau trece) frunze proaspete de cimbru; 907 Nuci de orice fel (tocate) ground Niman Ranch beef sau altă carne de vită premium hrănită cu iarbă (80% slabă și 20% grăsime); 1 1 kilogram de dovlecel, cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Maioneză bună; 2 (iarnă) ulei de măsline bun; 3 (iarnă) ulei de măsline bun, plus suplimentar pentru periajul grătarului; 3 brioșe englezești de dimensiuni sandwich, înjumătățite; 2 (iarnă) oțet de vin sherry; 2 (iarnă) unt nesărat; 907 Nuci de orice fel (tocate) ceapă galbenă, decojită și feliată în jumătăți de runde

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Niman Ranch Burgers. O porție conține 696 calorii, 31g de proteine, și 50g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru $2.12 pe portie, această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți ulei de măsline, ulei de măsline, ceapă și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este solid. Rețete similare includ BLT Ranch Burgers, Ranch Burgers, și Ranch Burgers.

Instrucțiuni

Construiți un foc de cărbune sau încălziți un grătar cu gaz.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Așezați carnea de vită măcinată într-un castron mare și adăugați muștarul, uleiul de măsline, sarea și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

8 (U-12) Creveți

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Amestecați ușor cu o furculiță pentru a combina, având grijă să nu comprimați ingredientele. Formați carnea în 6 (3 1/2-inch) de dimensiuni și grosimi egale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Când grătarul este fierbinte mediu, periați grătarul cu ulei pentru a împiedica burgerii să se lipească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Așezați burgerii pe grătar și gătiți timp de 4 minute. Folosind o spatulă mare, întoarceți burgerii și gătiți încă 3 până la 4 minute, până la mediu-rar sau mai mult, sau gătiți mai mult dacă preferați hamburgerii mai bine făcuți.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Între timp, rupeți brioșele englezești și prăjiți cele 6 jumătăți tăiate cu fața în jos pe grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

½ Linguriță Sare

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Întindeți fiecare jumătate cu maioneză și deasupra cu un burger și apoi cu o lingură cu vârf de ceapă caramelizată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Caramelizată

1 Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Se servește fierbinte.

Încălziți uleiul de măsline și untul într-o oală mare superficială, adăugați ceapa și cimbrul și aruncați cu uleiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

2 Cesti Catei De Usturoi

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Așezați capacul deasupra și gătiți la foc mediu-mic timp de aproximativ 10 minute pentru a transpira ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Scoateți capacul și continuați să gătiți la foc mediu-mic, amestecând ocazional, timp de 25 până la 30 de minute, până când ceapa se caramelizează și se rumenesc. Dacă ceapa se gătește prea repede, reduceți focul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Adăugați oțetul, sarea și piperul și gătiți încă 2 minute, răzuind bucățile maronii din tigaie. Condimentează după gust (ar trebui să fie foarte condimentate).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral