Musaca lui Yai-Yai ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6 și costă 4,04 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 42G de proteine, 39G de grăsime, și un total de 668 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o destul de scumpe rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Mergeți la magazin și ridicați piper, brânză feta, nucșoară și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este destul de bun. Încercați Musaca, Musaca, și Musaca pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Straturi:.Preîncălziți cuptorul pentru a fierbe.Spălați vinetele și cartofii (coaja).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
Cartofi Feliați, Curățați, Fierți
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
2
Tăiați longitudinal pe mijloc, apoi în felii de inci.
3
Presărați sare pe ambele părți ale vinetelor și felii de cartofi.Înveliți 2 tăvi de copt cu ulei de măsline (una pentru fiecare legumă, deoarece cartofii se vor găti mai repede decât vinetele).Folosiți prosoape de hârtie pentru a bate umezeala absorbită de sare din feliile de vinete și cartofi (vă sugerez să lăsați puțină umiditate pe cartofi, deoarece tind să se usuce).Se acoperă feliile de vinete și cartofi cu ulei de măsline și se introduc la cuptor până se rumenesc (ușor până la mediu). Întoarceți și repetați.Înveliți un vas de copt antiaderent de 9 x13 inci cu ulei de măsline.Acoperiți fundul cu feliile de vinete (cartofii vor fi folosiți mai târziu).Setați cuptorul la 177°.Beef:.In o cratiță, adăugați ulei de măsline, carne de vită și cantitatea preferată de ceapă.Gatiti pana cand carnea de vita se rumeneste si ceapa este frageda.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
Cartofi Feliați, Curățați, Fierți
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
4
Scurgeți excesul de lichid.
5
Adăugați usturoi, pastă de roșii, oregano, sare, piper, usturoi, pătrunjel, scorțișoară și nucșoară.Foarte important: gustați după amestecare și reglați ingredientele în consecință (unora le-ar putea plăcea puțin mai mult o lovitură).Construcții Grele:.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
1/4 Cană De Grăsime De Porc
Crumble De Carne Vegetariană Congelată
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
6
Se toarnă suficient amestec de carne de vită pentru a acoperi vinetele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
7
Strat cu feliile de cartofi.Acoperiți cu carne de vită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, Fierți
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
8
Strat cu felii de vinete.Faceți toate straturile pe care le puteți! Distrează-te cu el, dar nu uitați să lăsați suficient spațiu pentru sosul de smântână! Pune deoparte.Sos De Smântână:.Se topește untul în cratiță.Se amestecă făina, sarea, nucșoara și piperul alb.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's
Sos De Smântână
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
Bomboane Salvatoare
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
9
Se ia de pe foc și se amestecă încet laptele.Reveniți la căldură până ușor thickened.In un castron mic bate ouăle și gălbenușul suplimentar.Temperați ouăle adăugând un pic din amestecul fierbinte (dacă nu faceți acest lucru, ouăle se vor găti instantaneu când sunt adăugate la amestec).La foc mic: adăugați încet ouăle în amestec.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cireșe Confiate Suplimentare
Chifle Albe De Cină
Ciocolată Rasă, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
10
Se amestecă bine.***
11
Se toarnă sosul peste straturi și se presară brânzeturile.***
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
12
Coaceți la 177° timp de 45 de minute până la o oră (ori de câte ori sosul este maro).***
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
13
Lăsați musaca să se răcească (până la temperatura camerei) înainte de refrigerare.