Mozzarella și salam ciabatta

Name: Mozzarella și salam ciabatta
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 1 mici ciabatta, split; 1 mici bulb de fenicul, tăiat și tăiat subțire; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ulei de măsline extravirgin; 1 mână rachetă; 1 o mozzarella cu bilă de 125 g (folosiți o versiune ușoară dacă preferați), scursă; 8 2 linguri butte topit varză proaspătă mărunțită; 1 pentru fiecare. pene de lămâie, pentru stoarcere

Mozzarella & salam ciabattan este o rețetă mediteraneană care servește 2. Pentru $3.69 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29G de proteine, 21g de grăsime, și un total de 763 calorii. Dacă aveți la îndemână ciabatta, Salam, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 17 persoane au fost impresionate de această rețetă. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 5 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 55%, ceea ce e bine. Încercați Vinete la grătar și Mozzarellan proaspăt pe Ciabatta, Iubitorii de carne pizza Ciabatta cu bombe de Mozzarella, și Vinete la grătar și Mozzarellan proaspăt pe Ciabatta cu gust de piper prăjit pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați pâinea în 4 bucăți și prăjiți-o. Aruncați feniculul cu 2 lingurițe de ulei de măsline, rachetă și condimente. Frecați uleiul rămas pe părțile tăiate ale pâinii, apoi frecați cu usturoi. Rupeți peste mozzarella și salam, îngrămădiți salata și serviți cu niște pene de lămâie pentru stoarcere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Piept De Pui La Rotisor

Varză Proaspătă Mărunțită

1-1/2 Căni De Bere

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Ingrediente

Porții:

1mici

ciabatta, split 1mici

bulb de fenicul, tăiat și tăiat subțire 12 lingurițe de pudră de usturoi

ulei de măsline extravirgin 1mână

rachetă 1

o mozzarella cu bilă de 125 g (folosiți o versiune ușoară dacă preferați), scursă 82 linguri butte topit

varză proaspătă mărunțită 1pentru fiecare.

pene de lămâie, pentru stoarcere

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Ciabatta. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Mazzei Fonterutoli Chianti Classico cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 32 de dolari pe sticlă.