Minestrone copioasă fără carne

Hearty Meatless Minestrone este un aperitiv mediteranean. Pentru 92 de cenți per porție , această rețetă acoperă 18% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 189 de calorii , 7 g de proteine și 7 g de grăsimi . Această rețetă servește 8. Vă este adusă de Taste of Home. 38 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de roșii, căței de usturoi, oregano și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 94% . Acest scor este uimitor. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Meatless Italian Minestrone , Hearty Meatless Chili și Hearty & Wholesome Meatless Ragù .

Instrucțiuni

Într-un cuptor olandez, căliți ceapa în ulei timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați țelina, morcovii, varza, ardeiul verde, dovlecelul și usturoiul; mai fierbeți 3 minute. Se amestecă apa, roșiile, fasolea, piureul de roșii, sosul de roșii și condimentele. Se aduce la fierbere. Reduce caldura; acoperiți și fierbeți timp de 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Pâine Cu Fulgi De Ovăz Vechi De O Zi

2 1/2 Căni De Kefalotyri Sau Kasseri, Ras

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

(rezervati 1 Lingura)

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Toppinguri, Opționale

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Se amestecă pastele; gătiți 12-15 minute mai mult sau până când se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Ornați fiecare porție cu busuioc și brânză, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Echipamente

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Ingrediente

Porții:

1lasă

Fresh basil and shaved Parmesan cheese, optional 701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

varză tocată 4251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

poate fasole garbanzo sau năut, clătite și drenate 7941 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cutii fiecare) rosii cubulete, nedenat 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

poate sos de roșii 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

morcovi, tocați 0Bucăți de caramele Heath Bar

1 jalapeno proaspăt întreg 2(mequite, hickory sau arin)

coaste de țelină, tocate 2Bucăți de caramele Heath Bar

Apă fierbinte (100°F)33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

fulgi de pătrunjel uscat 6

căței de usturoi, tocați 1(vinete)

ardei verde, tocat 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1lingura. otet de vin rosu

ceapa, tocata 2Bucăți de caramele Heath Bar

oregano uscat 501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

(recomandat: sos A1)1Bucăți de caramele Heath Bar

1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg)1Oreos dublu umplut

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 4251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

poate piure de roșii 8281 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4 1(vinete)

dovlecel, tocat

Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Minestrone funcționează foarte bine cu Chianti, Verdicchio și Trebbiano. Italienii știu mâncarea și ei știu vinul. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu peștele și carnea albă, în timp ce Chianti este un roșu italian grozav pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 27 de dolari pe sticlă.

Santa Margherita Chianti Classico Riserva

Aromele acestui vin roșu complex variază de la cireșe și prune la flori de gladiole și silex pământesc. Aromele tanice, îmbătrânite în stejar sunt strălucitoare și rotunde, cu un final uscat, cald și pământesc. Recomandat pentru carnea la gratar, cum ar fi friptura de Chianina feliata, sau cu vanat, precum fazanul umplut cu trufe. Este excelent și cu brânzeturi mature.