Mazăre de zahăr prăjită cu cârnați chinezi
Rețeta de mazăre cu zahăr prăjit cu cârnați chinezi ar putea satisface pofta ta chineză în aproximativ 25 minute. Pentru $1.76 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 255 calorii, 13g de proteine, și 15g de grăsime. Această rețetă servește 4. Funcționează bine ca o garnitură accesibilă. Mergeți la magazin și ridicați ghimbir, cârnați, apă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 49%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Se amestecă mazărea de zahăr prăjită cu pui, Rețetă de rață prăjită (cu mazăre de zahăr și sparanghel ) , și Tofu prăjit cu ciuperci, mazăre de zahăr și ceapă verde.
Instrucțiuni
Se amestecă împreună sos de soia, Sherry, amidon de porumb, zahăr și sare.
Încălziți un wok sau o tigaie adâncă și grea la foc mare până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi amestecați cârnații 2 minute.
Transferați cu o lingură cu fante pe o farfurie.
Adăugați usturoiul și ghimbirul în grăsimea rămasă în wok și amestecați până când sunt parfumate, aproximativ 30 de secunde.
Adăugați mazărea și amestecați 1 minut. Întoarceți cârnații în wok, apoi adăugați apă și fierbeți, amestecând ocazional, până când mazărea este crocantă, 1 până la 2 minute.
Se amestecă din nou sosul și se adaugă la mazăre împreună cu scallions. Se fierbe, amestecând, până când sosul este îngroșat și nu mai este tulbure, aproximativ 2 minute. Se condimentează cu piper.