Makeover final: Pui korma

Ultimate makeover: Chicken korman este o rețetă indiană care servește 4. Acest fel principal are 413 calorii, 38g de proteine, și 15g de grăsime pe porție. Pentru $2.44 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână Buzdugan măcinat, ceapă, ghimbir rădăcină cm bucată și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră. 33 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este solid. Makeover final: plăcintă de pui, Ultimul makeover: pui de încoronare, și Schimbarea finală: salată de pui Caesar sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie adâncă sau wok. Puneți ceapa, apoi prăjiți la foc mediu-mare timp de aproximativ 12-15 minute, amestecând ocazional, până când o culoare aurie bogată și tigaia este lipicioasă pe fund. În timp ce gătesc, toacă usturoiul și ghimbirul. Faceți o fantă pe lungimea fiecărei păstăi de cardamom suficient de adânc pentru a dezvălui semințele minuscule.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Scoateți ceapa de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Transferați o treime dintre ele într-un blender mic împreună cu usturoiul, ghimbirul și 2 lingurițe de apă. Whizz împreună pentru a face o pastă care este la fel de netedă pe cât o puteți obține. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Puneți ceapa în tigaie la foc, adăugați uleiul rămas, păstăile de cardamom și bățul de scorțișoară, apoi amestecați câteva minute. Se amestecă puiul, coriandrul măcinat, 1 linguriță de garam masala, Buzdugan și piper negru, apoi se prăjește încă 2 minute. Rezervați 3 linguri de iaurt, apoi începeți încet să adăugați restul, câte 1 lingură, amestecând între fiecare lingură. Când a intrat tot iaurtul, amestecați pasta oniony și amestecați timp de 2-3 minute. Se amestecă 150 ml apă, apoi laptele. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe, acoperit, timp de 20 de minute, împrăștiindu-se în ardei iute pentru ultimele 5 minute, moment în care puiul ar trebui să fie foarte fraged.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buzdugan

Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)

Păstăi De Cardamom

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Garam Masala

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți păstăile de cardamom și scorțișoara. Aromele se înmoaie cu atât mai mult dacă sunt refrigerate peste noapte. Când reîncălziți ușor, stropiți cu puțină apă dacă este necesar pentru a slăbi sosul korma.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstăi De Cardamom

Sos Korma

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Finalizați amestecând coriandrul tocat. Gustați și adăugați puțină sare dacă doriți. Rotiți în iaurtul rezervat. Puneți korma în boluri, împrăștiați câteva migdale peste fiecare porție cu o stropire de garam masala rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Garam Masala

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Crostini Cu Usturoi, Optional

2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Serviți orezul de șofran pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șofran

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapa, tocata 3

cuișoare de usturoi 1

aproximativ 2cm ghimbir rădăcină proaspătă (pentru a vă oferi 2 linguri tocate mărunt)5

păstăi de cardamom 1

Stoli Vanilie (optional pentru a-i da lovitura)6001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în bucăți de mărimea mușcăturii 2Bucăți de caramele Heath Bar

coriandru măcinat 2Bucăți de caramele Heath Bar

garam masala 0Bucăți de caramele Heath Bar

Buzdugan 1Bucăți de caramele Heath Bar

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 1501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

iaurt natural, nu frigider rece 1001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

lapte integral 2smalls

ardei iute verzi, desemănați și mărunțiți 1mână

frunze și tulpini de coriandru, tocate 12 lingurițe de pudră de usturoi

migdale în fulgi, prăjite 2501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

orez basmati, gătit cu un șofran Generos

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Indian funcționează foarte bine cu Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling rossimbrox. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Ai putea încerca Jules Taylor Gruner Veltliner. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 15 dolari pe sticlă.