Lasagna cu sos alb
Lasagnan cu sos alb este o rețetă mediteraneană care servește 16. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12 g de proteine, 13 g de grăsimi și un total de 202 de calorii. Pentru 95 de cenți per porție, această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus de Taste of Home. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână pătrunjel, tăiței lasagna, sare și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Funcționează cel mai bine ca aperitiv și se face în aproximativ 55 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană. Cu un scor de lingură de 40%, acest fel de mâncare nu este atât de remarcabil. Încercați lasagna cu sos alb, lasagna mexicană cu sos alb și lasagna mexicană cu sos alb pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-o tigaie mare, gătiți carnea de vită, țelina și ceapa la foc mediu până când carnea nu mai devine roz.
Adăugați usturoiul. Gatiti 1 minut sau pana cand usturoiul este fraged; scurgere. Se adauga smantana, crema de branza, busuioc, oregano, condimente italiene, sare si piper; gatiti si amestecati la foc mic pana se omogenizeaza.
Adăugați treptat brânzeturile cheddar și Gouda, amestecând până când brânza se topește; se ia de pe foc.
Combinați brânza de vaci și oul; pus deoparte.
Puneți jumătate din tăițeii lasagna într-un strat de 13 inchi uns. x 9-in. vas de copt. Acoperiți cu jumătate din sosul de carne, jumătate din amestecul de brânză de vaci și jumătate din brânză mozzarella. Repetați straturile cu ingredientele rămase.
Se coace la 375°, neacoperit, timp de 30-35 de minute.
Lăsați să stea 10 minute înainte de servire.
Vin recomandat: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
Chianti, Montepulciano și Sangiovese sunt alegeri excelente pentru lasagne. Lasagna se asortează bine cu vinul roșu cu corp mediu, cu aciditate mai mare. Sangiovese, Montepulciano și Chianti se potrivesc toate. Antinori Villan Antinori Chianti Classico Riserva cu o evaluare de 4,6 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 36 de dolari pe sticlă.
![Antinori Vila Antinori Chianti Classico Riserva]()
Antinori Vila Antinori Chianti Classico Riserva
Fabricat din 90% Sangiovese și 10% Merlot, Villa Antinori Chianti Classico Riserva din 2010 are o culoare roșu rubiniu intens, cu arome de fructe și condimente. Atingerile ușoare de la învechirea stejarului subliniază notele de cireșe și fructe roșii care sunt tipice strugurilor Sangiovese. Aromele vinului sunt armonioase la palat cu taninuri echilibrate si coapte. Finalul persistent este vibrant, cu o mineralitate plăcută, tipică Chianti Classico.