Hummus De Casă

Name: Hummus De Casă
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Orientul Mijlociu
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi mazăre cu cocă violet; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil năut uscat; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite 1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil; 1 Bucăți de caramele Heath Bar chimen măcinat; 2 Suc de lămâi; 3 creveți și cu vene Sare Kosher; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru stropire; 0 Bucăți de caramele Heath Bar paprika, plus mai mult pentru stropire; 1 stick Pâine Pita și / sau legume, pentru servire; 0 Bucăți de caramele Heath Bar Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil tahini (pastă de susan), bine agitat

Rețeta Hummus de casă este gata în aproximativ 1 oră și este cu siguranță o mare vegan opțiune pentru iubitorii de mâncare din Orientul Mijlociu. Pentru $1.18 pe portie, această rețetă acoperă 29% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 648 calorii, 20g de proteine, și 43G de grăsime. Această rețetă servește 3. Dacă aveți la îndemână bicarbonat de sodiu, tahini, suc de lămâie și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Acesta funcționează bine ca un hor d ' oeuvre. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este extraordinar. Încercați Cum se face Hummus Ultra neted de casă ... sau visele de Hummus sunt făcute din), Heavenly Hummus Wrap cu Hummus de casă, și Hummus De Casă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți năutul într-o strecurătoare și alegeți pentru a îndepărta orice pietre mici; clătiți bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Transferați năutul într-un castron mare și adăugați 8 căni de apă; amestecați bicarbonatul de sodiu. Puneți deoparte să se înmoaie la temperatura camerei, cel puțin 12 ore și până la 1 zi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Cu Cocă Violet

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scurgeți năutul și clătiți bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Transferați într-o oală mare și adăugați 10 căni de apă; aduceți la fierbere și gătiți 5 minute, apoi reduceți focul la minim și fierbeți până când năutul este foarte moale, îndepărtând orice spumă de la suprafață, aproximativ 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Rezervați 1 cană din apa de gătit, apoi scurgeți năutul și clătiți sub apă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Se transferă într-un robot de bucătărie și piure până se omogenizează. Cu mașina în funcțiune, adăugați tahini, ulei de măsline, usturoi, suc de lămâie, chimen, fulgi de ardei roșu, boia de ardei, 1 linguriță sare și apa de gătit rezervată; piure până la neted și cremos, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch