Hot Dog-Ul Artizanal

Name: Hot Dog-Ul Artizanal
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 4 hot dog-uri de vită fără nitrați fabricate local; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm craft-muștar de bere, cum ar fi Porter din Sierra Nevada și muștar maro picant; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză Gouda de chimen mărunțită, cum ar fi Willamette Valley Cheese Co.s*, la temperatura camerei; 4 chifle de covrig nesărate*, fiecare aproximativ 6 in. lungi sau 2 baghete de covrig nesărate tăiate pe diagonală pentru a face 4 chifle; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil varză murată picantă, cum ar fi cultura fermei jalape afumate, Kraut*, încălzită

Rețeta hot Dog-ul artizanal ar putea satisface pofta ta americană în aproximativ 25 minute. Pentru $1.25 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 249 calorii, 12g de proteine, și 20g de grăsime fiecare. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați varză murată picantă, muștar de bere artizanală, brânză Gouda de chimen și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Este adus la tine de retetele mele. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 29%, ceea ce este destul de rău. Încercați Hash De Hot Dog Cu Legume Prăjite, Pizza De Casă Pentru Câini De Pasăre, și Cheeseburger Artizanal Suprem pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți grătarul la mediu (350 până la 450). Grătiți câinii până când sunt ușor carbonizați peste tot, aproximativ 6 minute, întorcându-se ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa, Taiata In Jumatate Si Taiata Felii Subtiri De La Radacina Pana La Varf

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Între timp, tăiați chiflele de covrig orizontal parțial.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Covrig Roll

Presărați brânza în chifle, împărțind uniform; apoi grătiți chiflele până se încălzesc, ușor carbonizate, iar brânza s-a topit în cea mai mare parte, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Întindeți muștarul în chifle, adăugați câini și acoperiți cu varză murată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varza Murata, Bine Scursa Si Tocata

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Ceapa, Taiata In Jumatate Si Taiata Felii Subtiri De La Radacina Pana La Varf

* Găsiți chifle covrig și baghete și Cultura fermă Kraut la Whole Foods Market și alte magazine alimentare de specialitate. Farmhouse Culture Kraut este, de asemenea, disponibil la farmhouseculture.com. vezi wvcheeseco.com pentru unde să cumpărați Willamette Valley Cheese Co.e chimion gouda.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Covrig Roll

Baguette

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Gouda

(rezervati 1 Lingura)

Echipamente

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

hot dog-uri de vită fără nitrați fabricate local 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

craft-muștar de bere, cum ar fi Porter din Sierra Nevada și muștar maro picant 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză Gouda de chimen mărunțită, cum ar fi Willamette Valley Cheese Co.'s*, la temperatura camerei 4

chifle de covrig nesărate*, fiecare aproximativ 6 in. lungi sau 2 baghete de covrig nesărate tăiate pe diagonală pentru a face 4 chifle 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

varză murată picantă, cum ar fi cultura fermei jalape afumate, Kraut*, încălzită

Vin recomandat: Riesling, Gewurztraminer, Vin Roz

Riesling, Gewurztraminer, și rossimbroulvine sunt alegerile mele de top pentru Hot Dog. Un Gew Arrabrztraminer va fi grozav cu hot dog-ul dvs. de bază în stil New York, cu muștar și varză murată. Pentru un câine în stil Chicago, cu murături acre și ardei iute, ați putea opta pentru un Riesling crocant. Indiferent de topping-urile dvs., un rosul roșu uscat funcționează aproape întotdeauna. J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling cu un rating de 4.4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 22 de dolari pe sticlă.