Grătar: pește umplut învelit în frunze de banană

Name: Grătar: pește umplut învelit în frunze de banană
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 frunze de banane; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 6 crenguțe 1 kg Tortillas de Maíz; 4 creveți și cu vene Tipul focului: Direct; 6 2 linguri butte topit ghimbir proaspăt; 4 crenguțe mentă proaspătă; 1 (vinete) Căldură la grătar: - mare; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 tulpini de lemongrass; 4 2 linguri butte topit 1 uncie de varză mov, tocată; 1 1 lingură de oregano uscat 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 2 pește întreg, aproximativ 2 kg fiecare, scalat, eviscerat și aripioare îndepărtate

Grătar: peștele umplut învelit în frunze de banană ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară, prietenoasă cu fodmap și pescatariană are 250 de calorii, 10g de proteine, și 12g de grăsime pe porție. Pentru $2.91 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Dacă aveți la îndemână frunze de banană, tei, ghimbir și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă de la Serious Eats are 118 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 20 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Pește Învelit În Frunze De Banană, Snapper învelit cu frunze de banană, și Grătar: creveți înveliți cu slănină, Jalapeno și umplute cu brânză.

Instrucțiuni

Folosind un cuțit ascuțit, tăiați trei fante în piele pe ambele părți ale fiecărui pește. Condimentați peștele generos în interior și în exterior cu sare și piper. Umpleți fiecare pește cu o cantitate egală de lămâie, coriandru, mentă, ghimbir și felii de tei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Felie De Tei

Elixirul G

1 Kg Tortillas De Maíz

Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Bomboane De Caracatiță Brite

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Ungeți o parte a frunzei de banană și așezați peștele pe partea unsă. Înfășurați bine frunza în jurul peștilor și legați-o bine cu sfoară de măcelari. Repetați cu al doilea pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Banane

Bomboane De Caracatiță Brite

1 Ceapă Galbenă Mare, Tăiată în Optimi

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Aprindeți un coș de fum plin cu cărbune. Când tot cărbunele este aprins și acoperit cu cenușă cenușie, se toarnă și se întinde cărbunii uniform pe întreaga suprafață a grătarului de cărbune. Setați grătarul de gătit în poziție, acoperiți branhia și lăsați să se preîncălzească timp de 5 minute. Curățați și ungeți grătarul. Grătiți peștele la foc mediu-mare până când este fiert și fulgi de carne, aproximativ 10 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Bomboane De Caracatiță Brite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Scoateți din grătar.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Lăsați peștele să se odihnească 5 minute, tăiați frunza de banană deschisă și serviți cu nuoc cham.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Banane

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Sfoară De Măcelar

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Ingrediente

Porții:

frunze de banane 2Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 6crenguțe

1 kg Tortillas de Maíz 4creveți și cu vene

Tipul focului: Direct 62 linguri butte topit

ghimbir proaspăt 4crenguțe

mentă proaspătă 1(vinete)

Căldură la grătar: - mare 2Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 2

tulpini de lemongrass 42 linguri butte topit

1 uncie de varză mov, tocată 11 lingură de oregano uscat

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 2

pește întreg, aproximativ 2 kg fiecare, scalat, eviscerat și aripioare îndepărtate

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Menage A Trois Limelight Pinot Grigio. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 11 dolari.