Gratin de cartofi și fenicul

Name: Gratin de cartofi și fenicul
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de pui sau bulion conservat cu conținut scăzut de sodiu; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet uscat de casă; 3 mari bulbi de fenicul-înjumătățiți pe lungime, corși și tăiați în felii subțiri; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin; 8 puțin dovlecel tocat Sare și piper proaspăt măcinat; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat; 2 kilograme Yukon aur cartofi, decojite și felii 1/16 inch grosime

Gratinul de cartofi și fenicul ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 11g de proteine, 26g de grăsime, și un total de 454 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru $1.23 pe portie, această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți cartofi Yukon gold, pesmet, unt și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Acesta este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 58%. Încercați Gratin de cartofi și fenicul, Gratin de cartofi-fenicul, și Gratin de fenicul și cartofi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare adâncă, topiți untul în 1 lingură de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați feniculul, acoperiți și gătiți la foc moderat până când feniculul este ofilit, aproximativ 6 minute. Descoperiți și gătiți, amestecând ocazional, până când sunt foarte moi și doar caramelizate, aproximativ 12 minute. Condimentează cu sare și piper și lasă să se răcească ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Într-un castron mic, combinați pesmetul cu restul de 2 linguri ulei. Condimentează ușor cu sare și piper; deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Preîncălziți cuptorul la 350 și ungeți un vas de copt de 13 pe 9 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Răspândiți o treime din cartofi într-un strat uniform în vas. Condimentează ușor cu sare și piper și acoperă cu o treime din fenicul. Repetați stratificarea cu cartofii rămași și fenicul, condimentând straturile și terminând cu feniculul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Pentru O Consistență Fină și Tartinabilă

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Pâine Cu Nuci și Stafide

Într-o ceașcă mare de măsurare, combinați smântâna și stocul și turnați peste legume, rearanjând feniculul dacă este dislocat de lichid. Acoperiți vasul bine cu folie și coaceți aproximativ 1 oră sau până când cartofii sunt doar fragede; așezați o foaie de copt sub vas pentru a prinde orice picături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Zahăr Galben și Stropi Asortați

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Scoateți folia, presărați blatul cu firimiturile de pâine și coaceți aproximativ 30 de minute mai mult sau până când blatul se rumenesc și cartofii sunt foarte fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Lăsați gratinul să se odihnească timp de 10 minute înainte de tăiere.

Faceți înainte: gratinul poate fi refrigerat peste noapte. Reîncălziți, acoperiți, într-un cuptor de 350 înainte de servire.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați