Gnocchi Alfredo
Uită să ieși să mănânci sau să comanzi mâncare la pachet de fiecare dată când ai poftă de mâncare mediteraneană. Încercați să faceți Gnocchi Alfredo acasă. Această rețetă servește 5 și costă 2,29 USD per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 14 g de proteine, 14 g de grăsimi și un total de 458 de calorii. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Vă este adus de Taste of Home. Dacă aveți la îndemână ciuperci portobello, pătrunjel, făină și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 37%. Acest scor nu este atât de mare. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Gnocchi cu sos Alfredo de ciuperci, Gnocchi cu sos Alfredo de ciuperci și Gnocchi Alfredo de pui încărcat.
Instrucțiuni
Gatiti gnocchi conform instructiunilor de pe ambalaj; scurgere. Între timp, într-o cratiță mică, topește 1 lingură de unt. Se amestecă făina până se omogenizează; se bate treptat laptele. Se aduce la fierbere, amestecând continuu; gatiti si amestecati 1-2 minute sau pana se ingroasa.
Se ia de pe foc; se amestecă brânza și nucșoara până se omogenizează. Păstrați cald.
Într-o tigaie mare și grea, topește untul rămas la foc mediu.
Se încălzește 5-7 minute sau până când devine auriu, amestecând constant. Adăugați imediat ciupercile și gnocchi; gătiți și amestecați 4-5 minute sau până când ciupercile sunt fragede și gnocchi sunt ușor rumeniți.
Se serveste cu sos. Dacă doriți, stropiți cu pătrunjel.
Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
Chianti, Verdicchio și Trebbiano sunt alegeri excelente pentru Gnocchi. Italienii știu mâncarea și ei știu vinul. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu peștele și carnea albă, în timp ce Chianti este un roșu italian grozav pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Concertul Medici Ermete Lambrusco Reggiano cu o evaluare de 5 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.
Concertul Medici Ermete Lambrusco Reggiano
Roșu rubiniu intens, cu arome plăcute persistente și fructate. Sec, dar fructat în același timp. Moale și proaspăt la gust.