Gatiti cartea: Pizza de miel din Orientul Mijlociu
Gatiti cartea: Orientul Mijlociu miel Pizza ar putea fi doar middl Est rețeta pe care o căutați. O porție conține 383 calorii, 12g de proteine, și 23g de grăsime. Pentru $1.01 pe portie, veți obține un curs principal care servește 8. Această rețetă de la Serious Eats are 70 de fani. Un amestec de zahăr, lapte aproximativ cald, drojdie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma laptele, puteți urma acest fel principal cu Calea Lactee Brownie Bites ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este solid. Încercați Miel Din Orientul Mijlociu, Frigarui De Miel Din Orientul Mijlociu, și Miel La Grătar Din Orientul Mijlociu pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pentru a găti umplutura, topiți ceapa tocată în ulei de măsline. adăugați carnea și lăsați-o să se rumenească ușor; puneți căței de usturoi curățați și zdrobiți, sare, câte o linguriță de scorțișoară și chimen măcinat, o jumătate de linguriță de cuișoare măcinate și același piper negru proaspăt măcinat și sumac.
Adăugați roșiile, acoperiți tigaia și fierbeți ușor până când sucul s-a evaporat și întregul amestec este destul de gros. Gustă-l pentru condimentare. Ar trebui să fie foarte bine condimentat, așa că ar putea avea nevoie de mai mult piper și poate de chimen suplimentar. Poate fi necesară o linguriță sau două de zahăr și se poate adăuga și puțină mentă uscată.
După ce ați amestecat ingredientele aluatului împreună și l-ați lăsat să crească până când este foarte ușor și pufos, ungeți un platou mare de 12 inci și întindeți aluatul pe el, ducându-l până la margini. Lăsați-l, acoperit, timp de 15 minute, până când a revenit la viață.
Întindeți umplutura caldă peste ea. Nu trebuie să existe un strat prea gros. Din nou, lăsați pizza pregătită timp de 10 până la 15 minute înainte de a o introduce în cuptor la 450 F pentru 15 minute. în ambele cazuri, este o idee bună să acoperiți pizza cu o bucată de hârtie pergament unsă la jumătate, deoarece umplutura nu trebuie să se usuce.