Frunze de struguri cu Bulgar și mentă

Nevoie de o hor d ' oeuvre fără gluten și vegan? Frunzele de struguri cu Bulgar și mentă ar putea fi o super rețetă de încercat. Această rețetă servește 50 și costă 19 cenți pe porție. O porție conține 35 calorii, 1g de proteine, și 2G de grăsime. Un amestec de test-Bucătărie sfat: cântărirea frunzelor de struguri în jos le împiedică să se deschidă în timp ce fierb, uleiul de măsline, sucul de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Această rețetă de la Epicurious are 89 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este destul de bun. Încercați Frunze de struguri cu Bulgar și mentă, Struguri, Brânză De Capră Și Frunze Mixte, și Salată de pepene verde cu frunze de mentă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați bulgur, ceapă verde, roșii, mărar tocat, mentă tocată, 1/2 cană ulei de măsline, 1 lingură suc de lămâie, chimen, 1 1/4 lingurițe sare și 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat într-un castron mare; arunca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Ghimbir întreg, Zdrobit

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Fripturi De Carne Din New York

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Bulgur

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Crengute De Marar Proaspat Culese

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Lăsați să se înmoaie la temperatura camerei cel puțin 30 de minute și până la 1 oră.

Linia de jos a vasului mare cu 2 straturi de frunze de struguri, acoperind complet fundul; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Struguri

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Deschideți 1 frunză de struguri și așezați-vă plat, cu nervuri în jos, pe suprafața de lucru (dacă frunza este mică sau ruptă, peticiți cu 1 frunză de struguri suplimentară).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Struguri

Așezați 1 lingură de umplutură de bulgur deasupra centrului frunzei. Îndoiți capătul tulpinii frunzei peste umplutura de bulgur, apoi pliați părțile laterale ale frunzei peste umplutură și înfășurați bine frunza, închizând complet umplutura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulgur

10 Chifle Albe Pentru Cină

Așezați pe foaia de copt. Repetați cu frunzele de struguri rămase și umplutura de bulgur.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Struguri

Bulgur

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Așezați frunzele de struguri umplute, cu cusătura în jos, în fundul vasului căptușit cu frunze de struguri, potrivindu-se perfect și stratificând frunzele umplute una peste alta, după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Struguri

Struguri

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se toarnă suficientă apă peste frunzele de struguri umplute pentru a acoperi generos (aproximativ 6 căni), apoi se toarnă 1/4 cană suc de lămâie și 1/4 cană ulei de măsline extravirgin peste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon

Frunze De Struguri

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Așezați fundul tigaiei deasupra frunzelor în oală; acoperiți cu un vas sau o farfurie rezistentă la căldură pentru a cântări. Aduceți lichidul la foc mic. Acoperiți oala și reduceți focul la foarte mic; continuați să fierbeți până când umplutura de bulgur este fragedă, 45 până la 55 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulgur

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Dulci întunecate Proaspete, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se ia de pe foc și se lasă frunzele de struguri să se răcească în lichid la temperatura camerei. Îndepărtați ușor frunzele de struguri umplute din lichid și așezați-le pe platou. Faceți înainte: se poate face cu 3 zile înainte. Acoperiți și răciți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Struguri

Garnisiți platoul cu crenguțe de mărar și crenguțe de mentă și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crengute De Marar Proaspat Culese

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)