Friptură ușoară de fier plat în sos de vin

Friptura ușoară de fier plat în sos de vin ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia principală de rețete. Pentru $ 8.2 pe portie, această rețetă acoperă 44% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 2 porții cu 1243 calorii, 68G de proteine, și 93G de grăsime fiecare. valentin zi va fi și mai special cu această rețetă. 56 de persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Este adus la tine de Toțiretete. Dacă aveți la îndemână piper de cayenne, ulei de măsline, praf de usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primar dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 20 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este spectaculos. Încercați Friptură de fier plat cu sos de vin roșu, Friptură de fier plat cu sos Chimichurri, și Friptură de fier plat cu sos Cabernet pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Lăsați fripturile să ajungă la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

Amestecați împreună 2 linguri de ulei de măsline, piper cayenne, piper negru, boia măcinată, sare, pudră de muștar și praf de usturoi într-un bol mic pentru a face o pastă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Jalapeno Proaspăt întreg

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Pudră De Muștar

Măsline Coapte Fără Sâmburi Sau Umplute Cu Piment, Opțional

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Prăjiți fripturile peste tot cu o furculiță și frecați-le bine cu pasta de frecare cu condimente, lucrând freca în carne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

6 Fripturi De 8 Uncii

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Încălziți o tigaie mare și grea la foc mare și adăugați restul de 3 linguri de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Încălziți uleiul până când începe să fumeze și căutați rapid fripturile până când exteriorul s-a rumenit, dar centrul este încă roșu sânge și doar încălzit, 2-3 minute pe fiecare parte. Un termometru cu citire instantanee introdus în centru trebuie să citească 115 grade F (46 grade C).

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Scoateți fripturile din tigaie cu clești.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Turnați vinul roșu uscat în tigaie și aduceți la fierbere în timp ce răzuiți bucățile de mâncare rumenite de pe fundul tigaiei cu o lingură de lemn. Amestecați ciupercile portobello feliate și gătiți și amestecați până când ciupercile sunt fierte și și-au eliberat lichidul, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Linguri Ulei De Măsline Virgin

Vin Roșu Sec

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Întoarceți fripturile în tigaie deasupra sosului de ciuperci-vin. Reduceți căldura la minim și gătiți până când sosul se reduce și se îngroașă, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

6 Fripturi De 8 Uncii

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Îndepărtați fripturile pe platoul de servire și turnați sosul de ciuperci peste fripturi pentru a servi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

6 Fripturi De 8 Uncii

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente

Bomboanele Lui Peachie-o

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Sos Iute Cu Ulei De Susan

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Ingrediente

Porții:

0Bucăți de caramele Heath Bar

ardei iute, sau după gust 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 340pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

fripturi plate de fier 2Bucăți de caramele Heath Bar

măsline coapte fără sâmburi sau umplute cu piment, opțional 11 lingură de oregano uscat

paprika măcinată 1Oreos dublu umplut

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 2Bucăți de caramele Heath Bar

praf de muștar uscat 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ciuperci portobello feliate 1Oreos dublu umplut

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. La Jota Howell Mountain Merlot cu un rating de 4.2 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 99 de dolari pe sticlă.