Friptură de fustă cu sos Chimichurri

Name: Friptură de fustă cu sos Chimichurri
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 6
Cuisine: America de Sud, America Latină
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut piper negru proaspăt măcinat, împărțit; 2 Bucăți de caramele Heath Bar capere drenate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Muștar Dijon; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de cilantro; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de mentă; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de pătrunjel; 1 catel de usturoi; 1 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc proaspăt de lămâie; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Brânză Cheddar, mărunțită, pentru topping

Fusta friptură cu sos Chimichurri este un fără gluten, fără lactate și primar rețetă cu 6 porții. Acest curs principal are 223 calorii, 25g de proteine, și 13g de grăsime per portie. Pentru $ 2.95 pe portie, această rețetă acoperă 18% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de suc de lămâie, frunze de mentă, muștar dijon și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza până suc de lămâie ar putea urma acest curs principal cu Tort alimentar Lime Angel cu glazură de var și fistic ca desert. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru valentin zi. Doar câțiva oameni i-au plăcut cu adevărat acest fel de mâncare sud-americană. Acesta este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 46 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este bun. Încercați Friptură de fustă cu sos Chimichurri, Friptură De Fustă Cu Sos Chimichurri, și Friptură de fustă cu sos Chimichurri pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Lăsați friptura să stea 30 de minute la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Presărați friptura cu 1/2 linguriță de piper și sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Preîncălziți grătarul la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Puneți usturoiul în robotul de bucătărie; procesați până la tocat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Adăugați pătrunjel, cilantro și mentă; procesați până se toacă grosier.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

1/4 Cană De Grăsime De Porc

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Adăugați ulei, următoarele 3 ingrediente (prin capere) și restul de 1/2 linguriță de piper; procesați până se toacă fin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Așezați friptura pe grătarul acoperit cu spray de gătit. Grătar 2 minute; întoarceți friptura. Grătați 2 până la 3 minute sau până la gradul dorit de coacere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Lăsați să stea 5 minute.

Tăiați friptura peste cereale în felii subțiri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Serviți cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Copiii pot ajuta: la fel ca în majoritatea sosurilor mele, copiii pot face practic toată munca. Ei pot alege tulpinile de pe ierburi sau pot folosi un cuțit sigur pentru copii pentru a le tăia. De asemenea, copiii pot măsura toate ingredientele și le pot arunca direct în procesorul de alimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

1 Rulou Galben Cu Fructe

Echipamente

Fulgi De Legume

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

1 Rulou Galben Cu Fructe

Ingrediente

Porții:

1Oreos dublu umplut

piper negru proaspăt măcinat, împărțit 2Bucăți de caramele Heath Bar

capere drenate 12 lingurițe de pudră de usturoi

Muștar Dijon 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de cilantro 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de mentă 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de pătrunjel 1

catel de usturoi 1Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc proaspăt de lămâie 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Brânză Cheddar, mărunțită, pentru topping

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care îl puteți încerca este La Jota Howell Mountain Merlot. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 99 de dolari.

La Jota Howell Mountain Merlot

# 37 Wine Spectator Top 100 din 2019The 2016 La Jota Merlot cuprinde tot ceea ce este Merlot de munte cu o structură de savurat. Notele de espresso, ciocolată neagră și pâine prăjită urmează murele coapte, mineralitatea și greutatea pe palat.