Fripturi de muschi de Revelion

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încearcă fripturile de muschi de Revelion. O porție conține 537 de calorii , 56 g de proteine și 27 g de grăsimi . Această rețetă servește 2 și costă 8,62 USD per porție. Este perfect pentru ziua indragostitilor . Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfectă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Mergeți la magazin și luați eșalotă, fripturi de vită, brânză de capră și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 64% . Acest scor este destul de bun. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Sparkler de Revelion , Cartofi de Revelion și Punch de Revelion .

Instrucțiuni

Se presară fripturile cu piper. Într-o tigaie mare, gătiți fripturile în ulei la foc mediu timp de 4-6 minute pe fiecare parte sau până când carnea ajunge la starea dorită (pentru mediu-rare, un termometru ar trebui să indice 145°; mediu, 160°; bine făcută, 170° ).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se scoate pe o tava de copt si se tine la cald.

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Reduceți căldura la minim; adăugați eșalota, coniac și boabele de piper, amestecând pentru a se slăbi bucățile rumenite din tigaie. Se amestecă vinul și bulionul. Se aduce la fierbere la foc mediu; gătiți până când lichidul se reduce la 1/2 cană.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Coniac

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Top fripturi cu brânză. Se prăjește la 6 inchi de la foc timp de 2-3 minute sau până când brânza se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Serviți amestecul de sos cu fripturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Ingrediente

Porții:

601 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Bucăți de legume de mărimea unei mușcături 2

fripturi de filet de vită (1 inch grosime și 5 uncii fiecare)1parmezan ras

8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Coniac 57ardei habenero

brânză proaspătă de capră, sfărâmată 0cp. legume (de exemplu, spanac)

1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg)3

ceapă eșalotă, tocată mărunt 0cp. legume (de exemplu, spanac)

boabe de piper întregi, zdrobite

Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Sangiovese

Tenderloin Steak funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, bucățile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau mijlocii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce bucățile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Summit-ul de tir cu arcul Arcus Pinot Noir cu un rating de 5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 59 de dolari pe sticlă.

Tir cu arcul Summit Arcus Pinot Noir

Acest Pinot Noir roșu aprins se mândrește cu arome profunde de petale de trandafir, garoafe, zmeură coaptă, condimente, minerale și stejar dulce. Aromele concentrate de fructe se integrează cu taninuri fine și acid echilibrat care duc la un mijloc de gust luxuriant, cu un final foarte lung și elegant. Profund, complex și subtil, Arcus va bea frumos și se va îmbunătăți în următorii zece ani.