Friptura De Pui Proven Olfactiva

Name: Friptura De Pui Proven Olfactiva
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (poate fi sau trece) 3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) unt răcit, tăiat în bucăți mici; 158 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri bulion de pui fără grăsimi, mai puțin sodiu; 3 căței de usturoi, tocați; 2 (iarnă) herbes de Provence; 2 (poate fi sau trece) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 (iarnă) suc proaspăt de lămâie; 1 mici ceapă, cantonată; 3 kilograme prăjirea puiului; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Sauvignon Blanc sau alt vin alb sec

Friptura de pui proven Oktibile ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 12. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 33g de proteine, 31g de grăsime, și un total de 433 calorii. Pentru $1.69 pe portie, această rețetă acoperă 18% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Mergeți la magazin și ridicați puiul prăjit, sarea kosher, sauvignon blanc și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este solid. Încercați Salata De Pui Cu Ardei Iute, Iepure De Câmp, și Daube a la Provencale pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 40

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Combinați primele 5 ingrediente într-un castron mic; mash la o consistență de pastă.

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Scoateți și aruncați mănușile și gâtul din pui. Clătiți puiul cu apă rece; se usucă. Tăiați excesul de grăsime. Începând de la cavitatea gâtului, slăbiți pielea de pe piept și copane introducând degetele, împingând ușor între piele și carne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Copane De Pui

Carne

Apă

Frecați amestecul de condimente sub pielea slăbită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Condimente Uscate Freca

Puneți ceapa în cavitatea corpului. Ridicați vârfurile aripii în sus și peste spate; trageți sub pui. Legați picioarele împreună cu șirul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Ceapă

Așezați puiul, cu pieptul în sus, pe o tigaie de broiler acoperită cu spray de gătit. Introduceți un termometru pentru carne în sân, asigurându-vă că nu atingeți osul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Tigaie Pentru Pui

Coaceți la 400 timp de 1 oră și 20 de minute sau până când termometrul înregistrează 18

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Cuptor

Scoateți puiul din tigaie. Acoperiți cu folie și lăsați să stea 10 minute. Aruncați pielea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Tigaie

Așezați o pungă de plastic cu fermoar în interiorul unei măsuri de sticlă cu 2 căni.

Echipamente pe care le vei folosi

Pungi Ziploc

Turnați picăturile de tigaie în pungă; lăsați să stea 5 minute (grăsimea se va ridica în vârf). Sac de etanșare; decupați cu atenție 1 colț inferior al sacului.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scurgeți picăturile în tigaie, oprindu-vă înainte ca stratul de grăsime să ajungă la deschidere; aruncați grăsimea.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Așezați tigaia la foc mediu-mare. Se amestecă vinul, răzuind tigaia pentru a slăbi bucățile rumenite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin