Frigarui de fructe de mare pe un pat de Chile-spanac de usturoi
Frigarui de fructe de mare pe un pat de Chile-spanacul de usturoi durează aproximativ 15 minute de la început până la sfârșit. Acest fel principal are 542 calorii, 90g de proteine, și 15g de grăsime pe porție. Această rețetă fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară servește 4 și costă 11,11 USD pe porție. Dacă aveți la îndemână lămâi, pește durabil, usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este adus la tine de Foodnetwork. 2 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 95%, ceea ce este minunat. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Thai Verde Chile Se amestecă prăji pe pat de salată mărunțită, Ravioli cu fructe de mare, spanac și ciuperci în sos de cremă de usturoi, și Pește Peste Un Pat De Spanac.
Instrucțiuni
Poziționați un raft în treimea superioară a cuptorului și încălziți broilerul.
Infilați creveții, peștele și scoicile pe 4 frigarui metalice, alternându-le.
Stropiți cu EVOO pentru a acoperi și presărați cu puțină sare de mare și piper. Se fierbe, întorcându-se ocazional, până când este ferm și opac, 7 până la 8 minute.
Între timp, încălziți 3 linguri EVOO într-o cratiță mare la foc mediu.
Adăugați usturoiul și ardeiul iute și gătiți, amestecând, timp de 2 minute.
Adăugați spanacul, câteva pumni la un moment dat și gătiți până se ofilesc. Condimentează cu sare, piper și puțină nucșoară.
Aranjați spanacul pe un platou de servire. Se acoperă cu frigarui de fructe de mare și se toarnă spanacul și fructele de mare cu sucul de lămâie.
Vin recomandat: Cava, Shiraz, Grenache
Chili funcționează foarte bine cu Cava, Shiraz și Grenache. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Un vin pe care l-ai putea încerca este Bodegas Naveran Dama Cava. Are 5 stele din 5 și o sticlă costă aproximativ 22 de dolari.
![Bodegas Naveran Dama Cava]()
Bodegas Naveran Dama Cava
Unul dintre puținele Cavas vintage fabricate în Spania. Dama este corpolent, dar luminos și crocant. Proprietatea Naver Electronn produce Cavas de înaltă calitate din 1901. Toate Cava-urile făcute aici sunt din podgorii deținute și controlate de moșie. Dama este fermentată în sticlă (a la M. Champenoise) și îmbătrânită în drojdie timp de 24 de luni.Caves Naveran este un producător de Cava premium care folosește struguri cultivați în proprietate. Naveran Dama este o capodoperă Cava, o combinație de Chardonnay, care conferă vinului corp și volum, și Parellada, care conferă un caracter strălucitor, strălucitor, care taie prin rotunjimea untoasă a Chardonnay-ului. Iubitorii de șampanie se vor bucura de acest "Fizz al fermierului" mediteranean cu stridii, ton crud și sushi. Aciditatea sa proaspătă complimentează și deserturile cu fructe, în special piersicile și portocalele feliate.