Fettuccini Alfredo cu panglici de dovlecei

Name: Fettuccini Alfredo cu panglici de dovlecei
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil lapte degresat evaporat (nu lapte condensat); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi făină universală; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de pătrunjel tocate mărunt; 2 cuișoare usturoi, tocat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil rece 1% lapte cu conținut scăzut de grăsimi; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Paste Fettuccini, de preferință grâu integral; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sare, plus mai mult după gust; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. dovlecel mediu (aproximativ fiecare)

Fettuccini Alfredo cu panglici de dovlecei ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 24g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 535 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 1,35 USD pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. 248 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Dacă aveți parmezan, dovlecei, lapte și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Cu o lingură scor de 90%, acest fel de mâncare este spectaculos. Rețete similare includ Alfredo de pui cu panglici de dovlecei, Fettuccini Alfredo I, și Fettuccini Alfredo.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Feliați capetele de pe dovlecei și aruncați-le. Folosind o mandolină sau cu grijă cu un cuțit ascuțit feliați dovleceii pe lungime în felii foarte subțiri. Stivați feliile și tăiați-le cu un cuțit pe lungime în panglici groase de 1/4 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați 1 cățel de usturoi și gătiți timp de 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Adăugați panglicile de dovlecei, acoperiți și gătiți până când dovlecelul este fraged, amestecând ocazional, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Transferați dovleceii într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Gatiti pastele al dente conform instructiunilor de pe ambalaj. Scoateți o jumătate de cană din apa pentru paste și lăsați-o deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Scurgeți pastele și readuceți-le în oala pentru paste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Între timp, faceți sosul. Se amestecă făina în laptele cu conținut scăzut de grăsimi până se dizolvă complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1% Lapte

Făină Pentru Toate Scopurile

Sos

Puneți lingura rămasă de ulei de măsline în tigaie și încălziți la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați cățelul de usturoi rămas și gătiți timp de 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Adăugați amestecul de făină-lapte și gătiți până când amestecul începe să fiarbă, amestecând continuu. Reduceți căldura la minim și gătiți, amestecând, încă 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Lapte

Adăugați laptele evaporat, sarea și brânza și gătiți, amestecând, până când brânza se topește, aproximativ 1 minut. Condimentează cu sare suplimentară după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte Evaporat

Brânză

Sare

Adăugați sosul, dovlecelul și 3 linguri de pătrunjel în pastele din oală și aruncați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Pătrunjel

Paste

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați puțin din apa rezervată pentru paste, după cum este necesar, pentru a slăbi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Pentru a servi, așezați 2 căni din amestecul de paste pe fiecare farfurie și garnisiți cu pătrunjelul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel

Paste

Sursă excelentă de: calciu, cupru, fibre, folat, fier, magneziu, mangan, molibden, niacină, fosfor, potasiu, proteine, riboflavină, seleniu, tiamină, vitamina B6, Vitamina C, Vitamina K

Sursă bună de: iod, acid pantotenic, vitamina A, vitamina B12, Vitamina D