Fettuccine cu brânză de capră și sos de salam

Name: Fettuccine cu brânză de capră și sos de salam
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 2 căni de nuci pecan tocate, opțional; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil conserve de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu sau stoc de casă; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fettuccină; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm busuioc proaspăt tocat sau pătrunjel; 3 cuișoare usturoi, tocat; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. brânză de capră ușoară, cum ar fi Montrachet; 0 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru proaspăt măcinat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Salam, tăiat în cuburi de 1/4 inch

Fettuccine cu brânză de capră și sos de salam ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de feluri principale. Această rețetă face 4 porții cu 651 calorii, 25g de proteine, și 33g de grăsime fiecare. Pentru $2.16 pe portie, această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți brânză ușoară de capră, usturoi, fettuccină și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a folosi crema grea, puteți urma acest fel principal cu Viscol de casă cu ouă de unt de arahide Reese ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Acesta este adus la tine de retetele mele. Cu o lingură scor de 48%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Crostini cu salam și brânză de capră cu sos Pinot Noir, Sandwich picant de salam cu tapenadă de măsline și brânză de capră, și Fettuccine cu brânză de capră și ardei.

Instrucțiuni

Într-o oală mare cu apă clocotită, sărată, gătiți fettuccina până când tocmai ați terminat, aproximativ 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fettuccină

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Între timp, într-o oală mare, topiți untul la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând, până la moale, 3 până la 5 minute. Ridicați căldura la moderat scăzută.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați bulionul; aduceți la foc mic. Se amestecă crema și se aduce înapoi la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Adăugați brânza de capră și amestecați până se omogenizează. Se amestecă salamul, busuiocul și ardeiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză De Capră

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Varză Proaspătă Mărunțită

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Scurgeți fettuccina și adăugați la sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fettuccină

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Se încălzește, amestecând, la foc foarte mic timp de 1 până la 2 minute, pentru a permite pastelor să absoarbă o parte din sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Recomandare de vin: un sauvignon blanc merge bine cu brânza de capră. Fie un Pouilly-Fum din Valea Loarei din Franța, fie un Sauvignon Blanc din California este o alegere bună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sauvignon Blanc