Farfalle de Jeanne Thiel Kelley cu sfeclă aurie și nuci de pin

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Farfalle de Jeanne Thiel Kelley cu sfeclă aurie și nuci de pin. Pentru $2.62 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17g de proteine, 25g de grăsime, și un total de 595 calorii. Această rețetă servește 4. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați pastele farfalle, ceapa, uleiul de măsline și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma ceapa, puteți urma acest fel principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este solid. Încercați Farfalle cu sfeclă aurie, verdeață de sfeclă și nuci de pin, Farfalle cu Pancetta, nuci de pin și salvie, și Paste Farfalle cu Prosciutto, spanac și nuci de pin pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-o tigaie mare (12 inci) grea, prăjiți nucile de pin la foc mediu până devin aurii și parfumate.
Se transferă într-un castron pentru a se răci.
Adăugați jumătate de ulei de măsline în tigaie și încălziți-l pe mediu până când strălucește.
Se adaugă ceapa și se sotează până începe să se înmoaie și să devină aurie. Reduceți focul la mediu scăzut, condimentați cu sare și continuați să gătiți, amestecând ocazional, până când ceapa este fragedă și caramelizată, aproximativ 30 de minute.
În timp ce ceapa se caramelizează, curățați sfecla și tăiați fiecare în 8 pene, apoi tăiați verdeața în fâșii de 1 inch. Aduceți o oală mare cu apă sărată la fiert și gătiți sfecla până se înmoaie, 10-15 minute.
Scoateți-le cu o lingură cu fante într-un castron pentru a se răci, lăsând apa să gătească pastele.
Când ceapa este caramelizată, adăugați usturoiul și gătiți timp de 3 minute mai mult, apoi adăugați verdeața de sfeclă deasupra cepei și stropiți uleiul rămas peste ele. Acoperiți și continuați să gătiți până când verdeața este fragedă, aproximativ 5 minute.
Aduceți apa la fiert și adăugați pastele. Gatiti pana la al dente, apoi scurgeti, rezervand 1 cana de apa de gatit pentru paste. Întoarceți pastele în oală, adăugați amestecul de ceapă și sfecla și aruncați pentru a combina.
Adăugați parmezanul plus apă pentru paste 1/4 cană la un moment dat și gătiți la foc mic pentru a crea un sos mătăsos.
Se servește cu nuci de pin prăjite și mai mult parmezan.