Escarole cu slănină, curmale și vinetă caldă de nucă

Name: Escarole cu slănină, curmale și vinetă caldă de nucă
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 felii de slănină, tăiate transversal în fâșii; 198 Nuci de orice fel (tocate) escarolă, ruptă grosier; 6 Curmale Medjool, înjumătățite, fără sâmburi, tăiate cubulețe; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ulei de nucă sau ulei de măsline extravirgin; 2 (iarnă) 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare de mare fină; 1 mare ceapă eșalotă, tocat; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri bucăți de nuc, prăjite

Escarola cu slănină, curmale și vinaigretă caldă de nucă este un fără gluten, fără lactate și primal garnitură. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 39G de grăsime, și un total de 484 calorii. Pentru $1.8 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Mergeți la magazin și ridicați șalotă, sare de mare, bucăți de nucă și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Cu o lingură scor de 46%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare sunt Salată caldă de Kale cu slănină, curmale, migdale, șalotă crocantă și parmezan - Iowa Girl Eats, Vinetă Caldă De Slănină-Ciuperci, și Escarole Cu Usturoi Prăjit, Curmale Și Brânză.

Instrucțiuni

Combinați escarola, curmalele și nucile într-un castron mare. Gatiti slanina in tigaie medie la foc mediu-mare pana se rumeneste si crocanta. Folosind lingura cu fante, transferați slănina pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Escarola

Nuci

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Date

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Prosoape De Hârtie

Tigaie

Bol

Adăugați slănină în bol cu salată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Aruncați picăturile din tigaie; adăugați ulei de nucă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Nuc

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se pune la foc mic.

Se adaugă șalotă;saut până la moale, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Eșalotă

Scoateți tigaia de pe foc; adăugați oțet și bateți pentru a amesteca. Condimentează vinaigreta cu sare de mare și piper negru. Adăugați treptat pansament cald în salată, aruncând în strat. Împărțiți între plăci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper