Escalivada și Serrano sunca canap 8s
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de mâncare laterală, așa că încercați Escalivadan și Serrano Ham canap nr. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 143 calorii, 6g de proteine, și 5g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8 și costă 1,28 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați hamsii, șuncă serrano, arpagic și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este solid. Încercați Filet Smokey cu Serrano-Salsan de Papaya și Serrano-Chutney de mentă-coriandru, Escalivada, și Salsa De Serrano Rojo (Sos Roșu Serrano) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 40
Puneți vinetele și ardeiul gras pe o foaie de copt. Prăjiți ardeiul gras, întorcându-l ocazional, timp de aproximativ 40 de minute, sau până când se veziculează peste tot, iar vinetele timp de aproximativ 1 oră, sau până când s-a prăbușit.
Transferați legumele pe o farfurie.
Pe o foaie mare de copt, periați ușor ambele părți ale feliilor de baghetă cu ulei de măsline.
Coaceți la cuptor aproximativ 10 minute, sau până se rumenesc.
Când legumele sunt suficient de reci pentru a fi manipulate, îndepărtați pielea, semințele și tulpinile.
Transferați vinetele într-o strecurătoare și lăsați să se scurgă 30 de minute. Se toacă fin vinetele și se transferă într-un castron.
Tăiați ardeiul gras în zaruri de 1/4 inch și adăugați la vinete. Se amestecă cele 1 1/2 linguri de ulei de măsline și se condimentează cu sare și piper negru.
Tăiați 1 din roșii în jumătate transversal. Frecați 16 din toasturile de baghetă cu părțile tăiate ale roșiei înjumătățite. Completați fiecare pâine prăjită cu o bucată de șuncă, împăturind-o pentru a se potrivi perfect.
Se presară cu niște arpagic.
Tăiați cealaltă roșie transversal în 8 felii, apoi tăiați fiecare felie în jumătate.
Întindeți amestecul de vinete pe restul de 16 toasturi de baghetă și acoperiți fiecare cu o jumătate de felie de Roșie și o jumătate de hamsie.
Serviți canapele la temperatura camerei.