Eglefin La Grătar Umplut Cu Lămâie Și Ierburi

Name: Eglefin La Grătar Umplut Cu Lămâie Și Ierburi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 ceapă spaniolă medie, tăiată cubulețe mici; 6 creveți și cu vene Ierburi proaspete, cimbru, pătrunjel; 6 creveți și cu vene Ceapă verde (numai blaturi), tocată; 6 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 2 kilograme Eglefin, întreg eviscerat și curățat; 6 creveți și cu vene Sare Kosher; 1 Lămâie, feliată în cercuri

Eglefinul la grătar umplut cu lămâie și ierburi este un fără gluten, fără lactate, întreg 30 și pescatarian garnitură. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 62g de proteine, 11g de grăsime, și un total de 372 calorii. Pentru $7.7 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Mergeți la magazin și ridicați ulei de canolan, sare kosher, lămâie și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 2 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 74%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Pește la cuptor cu sare umplut cu ierburi și lămâie, Cina de duminică: pește prăjit umplut cu lămâie și ierburi, și Roșii La Grătar Cu Ierburi Și Lămâie.

Instrucțiuni

Porniți grătarul la foc mare. Între timp, așezați peștele pe o tavă mare sau o tăietură și acoperiți ambele părți ale peștelui cu ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Presărați cantități generoase de sare și piper pe ambele părți. Umpleți cavitatea peștelui cu lămâie, ierburi și ceapă verde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Bomboane De Caracatiță Brite

Scoateți peștele de pe tavă și așezați-l direct pe grătar și gătiți (aproximativ 10 minute pe inch), asigurându-vă că răsturnați la jumătatea procesului. Când ați terminat, transferați pe o tavă sau o placă curată și scoateți capul. Mutați corpul peștelui pe platoul de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Îndepărtați stratul de piele deasupra. Folosind o lingură de servire sau o spatulă metalică, găsiți stratul superior de oase și serviți carnea care se află deasupra. În acest moment, ar trebui să puteți îndepărta oasele din peștele întreg, lăsând doar carnea rămasă pe platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Echipamente

Placă De Tăiere

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 ceapă spaniolă medie, tăiată cubulețe mici 6creveți și cu vene

Ierburi proaspete, cimbru, pătrunjel 6creveți și cu vene

Ceapă verde (numai blaturi), tocată 6creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 2kilograme

Eglefin, întreg eviscerat și curățat 6creveți și cu vene

Sare Kosher 1

Lămâie, feliată în cercuri

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru eglefin. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca FitVine vin Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 18 dolari pe sticlă.