Dorie Greenspan e dublu ciocolata prajiturele

Dorie Greenspan e dublu ciocolata prajiturele
Reteta Dorie Greenspan ' s Double Chocolate Cupcakes ar putea satisface pofta americană în aproximativ 5 ore. Pentru 31 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 169 calorii, 3G de proteine, și 6g de grăsime. Această rețetă servește 12. Această rețetă de la Serious Eats are 51 de fani. Funcționează bine ca un desert foarte accesibil. Un amestec de unt, făină, ciocolată dulce-amăruie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 21%. Acest scor este destul de rău. Încercați Dorie Greenspan ' s go-to beef Daube, Crash-o-Cookie-uri de la Dorie Greenspan, și Cel Mai Bun Tort Bundt Cu Banane (Dorie Greenspan) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Pregătirea: centrați un raft în cuptor și preîncălziți la 350 de grade Fahrenheit. Montați cele 12 forme ale unei forme de brioșă cu cupe de brioșă din hârtie.
Echipamente pe care le vei folosi
1 1/2 Cani De Dovlecel Tocat, Stors Uscat1 1/2 Cani De Dovlecel Tocat, Stors Uscat
Gătit MămăligăGătit Mămăligă
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
2
Se așează pe o foaie de copt și se lasă deoparte.
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei RosuUn Praf De Fulgi De Ardei Rosu
1
Bateți împreună făina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea. Pune deoparte. Lucrând cu un mixer de stand sau un mixer de mână și un castron mare, bateți untul la viteză medie până când este moale și cremos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazăre Cu Cocă VioletMazăre Cu Cocă Violet
Hârtie De OrezHârtie De Orez
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Sare $ Piper Negru Proaspăt MăcinatSare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf Mare De Sare FinăUn Praf Mare De Sare Fină
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
2
Adăugați zahărul și bateți timp de două minute, până se amestecă în unt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
3
Adăugați oul, apoi gălbenușul, bătând timp de 1 minut între fiecare adăugare și răzuind părțile laterale ale bolului, după cum este necesar. Bateți vanilia, apoi reduceți viteza mixerului la minim și adăugați jumătate din ingredientele uscate, amestecând doar până când dispar. Răsturnați vasul și adăugați Zara, amestecând până se încorporează, apoi amestecați ingredientele uscate rămase. Răsturnați vasul, adăugați ciocolata topită și amestecați-l manual cu o spatulă de cauciuc. Împărțiți aluatul uniform în formele pregătite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Coji De Patiserie Necoapte (9 Inchi)2 Coji De Patiserie Necoapte (9 Inchi)
2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată
Bomboane De Napolitană NeccoBomboane De Napolitană Necco
Prăjituri Cu Ghimbir, împărțitePrăjituri Cu Ghimbir, împărțite
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
Echipamente pe care le vei folosi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
4
Coaceți timp de 22-25 de minute sau până când vârfurile prăjiturilor sunt elastice și un tester introdus în centre iese curat.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
5
Transferați tigaia pentru brioșe într-un suport de răcire și lăsați prăjiturile să se răcească timp de 5 minute înainte de a le desface. Se răcește la temperatura camerei înainte de geam.
Echipamente pe care le vei folosi
Bitul De Copt Portocaliu M&mBitul De Copt Portocaliu M&m
Gătit MămăligăGătit Mămăligă
6
Faceți glazura: topiți ciocolata într-un vas termorezistent peste o cratiță cu apă clocotită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată
Dressing Japonez De Susan PreparatDressing Japonez De Susan Preparat
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, OptionalNuci Pecan Tocate, Optional
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
7
Transferați vasul pe tejghea și lăsați-l să stea timp de cinci minute. Se amestecă zahărul de cofetărie cernut, urmat de bucăți de unt rece. Se amestecă până când untul dispare complet în ciocolată. Folosiți o spatulă mică pentru a întinde glazura pe cupcakes sau înmuiați-le dacă glazura pare foarte subțire (dacă preferați, lăsați glazura să se răcească mai mult, apoi întindeți-o.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată
Tăiate în FeliiTăiate în Felii
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
DificultateExpert
Gata În5 hrs
Porții12
Scor De Sănătate1
Bucătăriiamerican
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista