Curry de miel consistent (Roghan Josh) ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten servește 6 și costă $1.99 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 20g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 250 de calorii. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 ore și 5 minute. Mergeți la magazin și ridicați boia de ardei, semințe de chimen, ceapă și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 49%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Rogan Josh (Curry De Miel Din Kashmir), Kashmir Rogan Josh (Curry Indian De Oaie/ Miel), și Rogan Josh de la Revival Bootcamp-5: 2 Dieta Curry.
Instrucțiuni
1
Combinați usturoiul și ghimbirul pe o tăietură.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De Tăiere
2
Se presara cu sare, și mash la o pastă prin glisarea și apăsarea partea largă de cuțit peste amestec de mai multe ori.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii
3
Combinați amestecul de usturoi, iaurtul și 2 lingurițe garam masala într-o pungă mare de plastic cu fermoar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Garam Masala
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
Ambalați Prajitura Congelată Strat De Vanilie
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri
4
Adăugați miel; sigilați și marinați în frigider 8 până la 24 de ore, întorcând punga ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazare Decojita, Optional
5
Adăugați 1 1/2 căni de apă în pungă; sigilați și agitați pentru a clăti mielul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr Roșu Grosier
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Mazare Decojita, Optional
6
Scoateți mielul din pungă cu o lingură cu fante, rezervând marinada în pungă. Pat miel uscat cu prosoape de hârtie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura
Mazare Decojita, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual
7
Încălziți un cuptor olandez la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte
8
Adăugați ulei în tigaie; rotiți pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
9
Adăugați jumătate de miel; gatiti 5 minute sau pana se rumeneste, amestecand ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazare Decojita, Optional
10
Scoateți mielul și sucurile din tigaie. Repetați procedura cu jumătatea rămasă de miel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazare Decojita, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
11
Reduceți căldura la mediu.
12
Adăugați chimen, scorțișoară, cardamom, cuișoare și frunze de dafin în tigaie; saut 30 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire
Hârtie De Orez
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
13
Adauga ceapa; saut 4 minute sau pana se rumeneste. Întoarceți mielul și sucurile în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Mazare Decojita, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
14
Adăugați boia, ardeiul roșu măcinat și șofranul; gatiti 15 secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri
Lichid-uncii De Apă Proaspătă
șofran
15
Adăugați marinada rezervată și pasta de roșii, răzuind tigaia pentru a slăbi bucățile rumenite. Reduceți căldura la minim; acoperiți și fierbeți 1 oră sau până când mielul este fraged.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura
Mazare Decojita, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
16
Se ia de pe foc; se amestecă 1/4 linguriță rămasă garam masala, coriandru și piper negru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
Garam Masala
1 Kg Tortillas De Maíz
17
Se servește peste orez.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Asia. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Eseul Chenin Blanc Blend cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.