Curcanul de rozmarin prăjit al lui Erick

Curcanul de rozmarin prăjit al lui Erick este un fără gluten și fără lactate hor d ' oeuvre. Această rețetă face 16 porții cu 974 calorii, 52G de proteine, și 85g de grăsime fiecare. Pentru $ 6.5 pe portie, această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați curcan, rozmarin, ulei de arahide și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 8 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. Este adus la tine de Toțiretete. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este bun. Încercați Curcanul meu preferat prăjit {și nici măcar nu-mi place curcanul!}, Curcan Prăjit, și Curcan Prăjit pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Umpleți o friteuză în aer liber cu uleiul de arahide (vezi vârful de mai jos) și încălziți la 325 grade F (160 grade C). Acest lucru va dura aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde

Frecați curcanul cu usturoi tocat, sare și piper în interior și în exterior. Umpleți cavitatea cu rozmarin, cuișoare de usturoi și ghimbir. La frigider 30 de minute pentru a se marina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Dressing Lamaie Piper

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Scoateți ierburile și usturoiul din cavitatea păsării și aruncați-le. Asigurați-vă că deschiderea de la gâtul curcanului are o lățime de cel puțin 2 inci. Tăiați pielea înapoi, dacă este necesar. Acest lucru va împiedica presiunea să se construiască în interior. Dacă curcanul are un indicator de coacere pop-up, acesta trebuie eliminat în prealabil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick

Așezați curcanul în coșul de friteuză sau dispozitivul de agățare și coborâți-l încet în uleiul încins. Asigurați-vă că mențineți temperatura uleiului în timp ce se prăjește. Gatiti timp de 3 1/2 minute pe kilogram sau pana cand temperatura interna este la 180 grade F (82 grade C) atunci cand este luata in cea mai groasa parte a coapsei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional