Curcan prăjit cu sos de slănină-cidru

Name: Curcan prăjit cu sos de slănină-cidru
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 296 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cidru de mere; 227 Nuci de orice fel (tocate) slănină cărnoasă feliată; 1 1 kilogram de dovlecel, 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 2 (iarnă) făină universală; 8 cuișoare de usturoi; 2 Mere Granny Smith-decojite, sferturi și miez; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă, cantonată; 2 smalls crenguțe de oregano; 2 mari crenguțe de rozmarin; 2 mari crenguțe de salvie; 10 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper proaspăt măcinat; 1 crenguță Iarbă proaspătă, pentru garnitură; 2 mari crenguțe de cimbru; 5 kilograme Turcia; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Turcia stoc

Curcanul prăjit cu sos de slănină-cidru este un fără lactate felul principal. Această rețetă servește 10 și costă 2,09 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 81G de proteine, 30g de grăsime, și un total de 661 calorii. Dacă aveți la îndemână crenguțe de rozmarin, crenguțe de ierburi, crenguțe de salvie și alte câteva ingrediente, le puteți face. Pentru a consuma rozmarinul, puteți urma acest fel principal cu Pizza de desert cu zmeură Brie cu rozmarin și nuci pecan confiate ca desert. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Recunostintei eveniment. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Ruladă de curcan prăjită cu dovlecei, învelită cu slănină, cu sos de cidru, Piept de curcan învelit cu slănină cu sos de cidru, și Curcan învelit cu slănină cu sos de cidru de pere.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 42

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Tăiați de-a lungul ambelor părți ale osului și îndepărtați-l. Puneți 1 pană de ceapă și 1 pană de măr în cavitatea gâtului împreună cu câte 1 crenguță de salvie, cimbru, rozmarin și oregano. Îndoiți pielea sub curcan. Condimentați cavitatea principală cu sare și piper și umpleți-o cu 3 ceapă și 3 pene de mere, 2 căței de usturoi și restul de crenguțe de ierburi. Legați picioarele împreună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Gât De Pui

Conserve) Supă De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Pentru Conservare,

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

2 Cesti Catei De Usturoi

1/2 Crenguță Rozmarin

Puneți curcanul într-o tigaie mare și condimentați cu piper. Aranjați fâșiile de slănină peste piept și picioare și prăjiți timp de 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

8 (U-12) Creveți

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Scoateți slănina și scoateți o parte din grăsime din tigaia de prăjire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Adăugați restul de ceapă și pene de mere și căței de usturoi în tigaie și întoarceți-le pentru a acoperi cu grăsime. Prăjiți curcanul timp de 45 de minute mai mult sau până când un termometru cu citire instantanee introdus în partea cea mai groasă a coapsei înregistrează 160; ungeti ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Pentru Conservare,

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Transferați curcanul într-un platou, acoperiți ușor cu folie și lăsați să se odihnească cel puțin 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Transferați ceapa, mărul și usturoiul în tigaia de prăjire într-un robot de bucătărie și piure. Puneți tigaia peste 2 arzătoare la foc moderat; când sucurile încep să sfârâie, amestecați 1 cană de cidru de mere și gătiți, răzuind bucățile rumenite, până se reduc la jumătate, aproximativ 5 minute. Strecurați sucurile de tigaie într-o cratiță medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cidru De Mere

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Pentru Conservare,

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați bulionul de curcan și fierbeți până se reduce la 2 căni. Îndepărtați grăsimea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turcia Stoc

Într-un castron, amestecați făina în restul de 1/4 cană de cidru, apoi bateți pasta în sos. Se aduce la fierbere; se fierbe până se îngroașă ușor, aproximativ 5 minute. Se amestecă piureul de mere și ceapă și oțetul și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral