Cum se face Stroganoff clasic de vită

Cum se face Stroganoff clasic de vită ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 8 porții cu 305 calorii, 24g de proteine, și 21g de grăsime fiecare. Pentru $2.04 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Această rețetă este tipică bucătăriei Est-Europene. Dacă aveți la îndemână usturoi, ulei vegetal, vin și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 45 de minute. Este adus la tine de Allrecipes. Cu o lingură scor de 42%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Stroganoff Clasic De Vită, Stroganoff clasic de vită (mai ușor ), și Paste Clasice De Vită Stroganoff pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Condimentați generos carnea de vită cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mare până aproape de fumat. Se amestecă carnea de vită; gatiti, amestecand continuu, timp de 6-7 minute, pana se evapora lichidul si carnea se rumeneste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți carnea din tigaie și puneți-o deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se amestecă untul, ciupercile și ceapa în tigaie; gatiti si amestecati la foc mediu pana cand legumele se rumenesc usor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați usturoiul și amestecați timp de 30 de secunde. Se amestecă făina; gatiti 1-2 minute pana se incorporeaza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Se amestecă vinul și 1 cană de stoc, răzuind fundul tigaiei pentru a elibera bucățile rumenite. Se aduce la foc mic, se fierbe 3-4 minute, până când sosul se îngroașă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Întoarceți carnea de vită în tigaie. Se amestecă paharul rămas de stoc; aduceți la foc mic și gătiți la foc mic timp de aproximativ 1 oră cu capacul pus, până când carnea de vită este fragedă și sosul este gros. Se amestecă la fiecare 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se amestecă creme fraiche. Se amestecă arpagicul. Condimentează cu sare și piper după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Creme Fraiche