Adăugați creveții, scurși bine, în făină și, într-o sită, agitați-i pentru a elimina excesul de făină. Într-o tigaie adâncă, încălziți 1 inch de ulei până când un termometru cu grăsimi adânci înregistrează 275 F., În El prăjiți creveții în 2 loturi, amestecându-i o dată, timp de 1 minut sau până când sunt doar gătite și transferați-le cu o lingură cu fante pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.