Cookie-Uri De Turtă Dulce 101

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de desert, așa că încercați cookie-urile de turtă dulce 101. Această rețetă face 36 de porții cu 164 calorii, 1g de proteine, și 4G de grăsime fiecare. Pentru 22 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din Alimenterețeaua necesită ghimbir măcinat, zahăr de cofetărie, făină și cuișoare măcinate. 17 persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Crăciun va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 14%. Acest scor nu este atât de uimitor. Rețete similare sunt Gingerbread 101 (cadou: decorarea cookie-urilor), Turtă dulce 101, și Cookie-Uri De Turtă Dulce Și Cookie-Uri De Zahăr Citrice.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Poziționați rafturile în treimile superioare și inferioare ale cuptorului și preîncălziți la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Cerneti faina, bicarbonatul de sodiu, scortisoara, ghimbirul, condimentul, cuișoarele, sarea și piperul printr-o sită de sârmă într-un castron mediu. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1-1/4 Lingurițe Fulgi De Pătrunjel Uscat, împărțiți

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Într-un castron mare, folosind un mixer electric de mână la viteză mare, bateți untul și scurtarea legumelor până se combină bine, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scurtarea Legumelor

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați zahărul brun și bateți până când amestecul este ușor ca textură și culoare, aproximativ 2 minute. Bateți melasa și oul. Folosind o lingură de lemn, amestecați treptat în amestecul de făină pentru a face un aluat rigid. Împărțiți aluatul în două discuri groase și înfășurați fiecare disc în folie de plastic. Se da la frigider pana se raceste, aproximativ 3 ore. (Aluatul poate fi preparat cu până la 2 zile înainte.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolată Semidulce Sau Ciocolată Neîndulcită, Tocată

4 Căni De Făină De Grâu

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Pentru a lansa cookie-urile, lucrați cu un disc la un moment dat, păstrând celălalt disc refrigerat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

Scoateți aluatul din frigider și lăsați-l să stea la temperatura camerei până când este suficient de cald pentru a se rostogoli fără crăpare, aproximativ 10 minute. (Dacă aluatul a fost răcit mai mult de 3 ore, este posibil să mai aibă nevoie de câteva minute.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

Așezați aluatul pe o suprafață de lucru ușor făinată și presărați blatul aluatului cu făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Întindeți aluatul cu grosimea de 1/8 inch, fiind sigur că aluatul nu se lipeste de suprafața de lucru (rulați ocazional o spatulă lungă sau un cuțit sub aluat doar pentru a fi sigur și praf suprafața cu mai multă făină, dacă este necesar). Pentru cookie-urile mai moi, rulați puțin mai gros. Folosind tăietori de cookie-uri, tăiați cookie-urile și transferați-le pe foi de cookie antiaderente, așezând cookie-urile la o distanță de 1 inch. Frământați ușor resturile împreună și formați-le într-un alt disc. Înfășurați și răciți timp de 5 minute înainte de a rula din nou pentru a tăia mai multe fursecuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Colorant Alimentar în Gel Roz, Verde și Albastru

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

1 Rulou Galben Cu Fructe

Coaceți, schimbând pozițiile cookie-urilor de sus în jos și înapoi în față la jumătatea coacerii, până când marginile cookie-urilor sunt setate și clare, 10 până la 12 minute. Se răcește pe foi timp de 2 minute, apoi se transferă în rafturi de tort de sârmă pentru a se răci complet. Decorați cu glazură regală. (Cookie-urile pot fi preparate cu până la 1 săptămână înainte, depozitate în recipiente etanșe la temperatura camerei.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

2 Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Faceți înainte: glazura poate fi pregătită cu până la 2 zile înainte, depozitată într-un recipient etanș cu un prosop de hârtie umed presat direct pe suprafața glazurii și refrigerată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Această glazură se întărește în linii albe strălucitoare și este folosită pentru decorațiuni de conducte pe oameni de turtă dulce sau alte prăjituri. Glazura regală tradițională folosește albușuri de ou crude, dar prefer pudra uscată de albuș de ou, disponibilă la majoritatea supermarketurilor, pentru a evita orice îngrijorare cu privire la albușurile de ou nefierte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

2 Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Când utilizați o pungă de patiserie, exersați-vă abilitățile de decorare înainte de a îngheța prăjiturile. Faceți doar câteva încercări pentru a obține senzația de glazură și pungă, introducând glazura pe folie de aluminiu sau hârtie de ceară. Dacă lucrați rapid, puteți folosi o spatulă metalică pentru a răzui glazura de testare înapoi în lot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

2 Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă

Vermut Stropitor

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Pudra de albus de ou uscat este, de asemenea, disponibilă prin comandă prin poștă de la

Ingrediente de care veți avea nevoie

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Catalogul brutarului, 1-800-827-683

Pudra de bezea, care este albușuri de ou deshidratate cu zahăr deja adăugat, face, de asemenea, o glazură regală excelentă; trebuie doar să urmați instrucțiunile de pe ambalaj. Cu toate acestea, albușurile uscate neîndulcite simple sunt mai versatile, deoarece pot fi folosite și în mâncăruri sărate. Pudra de bezea este disponibilă din Adventures in Cooking (1-800-305-111

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou Uscate

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

2 Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

și

Catalogul lui Baker.

Într-un castron mediu, folosind un mixer electric de mână la viteză mică, bateți zahărul cofetarilor, pudra de albuș de ou și apa până se combină. Măriți viteza la mare și bateți, răzuind des părțile laterale ale bolului, până când este foarte rigid, strălucitor și suficient de gros pentru a pipa; 3 până la 5 minute. (Glazura poate fi preparată cu până la 2 zile înainte, depozitată într-un recipient etanș cu un prosop de hârtie umed presat direct pe suprafața glazurii și refrigerată.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană De Dulceață De Zmeură, împărțită

2 Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă

1 Cană De Orz Alb Perlat

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Supă De Pui Pudră Goya®

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Pentru a decora conductele, utilizați o pungă de patiserie prevăzută cu un tub cu un vârf mic de scris de aproximativ 1/8 inch lățime, cum ar fi Ateco No.7; poate fi prea dificil să stoarceți glazura din vârfurile mai mici. Dacă este necesar, subțiați glazura cu puțină apă caldă. Pentru a umple punga de patiserie, potriviți-o cu tubul. Îndoiți partea superioară a pungii înapoi pentru a forma o manșetă și țineți-o într-o mână. (Sau, așezați punga într-un pahar înalt și pliați partea superioară înapoi pentru a forma o manșetă.) Folosind o spatulă de cauciuc, scoateți glazura în pungă. Desfaceți manșeta și răsuciți partea superioară a sacului închis. Strângeți glazura în jos pentru a umple tubul. Exersați întotdeauna mai întâi pe o foaie de hârtie de ceară sau folie de aluminiu pentru a verifica fluxul și consistența glazurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Glazură regală tradițională: înlocuiți 3 albușuri mari de ou pentru pulbere și apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

2 Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Colorant Alimentar în Gel Roz, Verde și Albastru

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

1 Rulou Galben Cu Fructe

Supă De Pui Pudră Goya®

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

Ingrediente

Porții:

1Oreos dublu umplut

1-1/4 lingurițe fulgi de pătrunjel uscat, împărțiți 1Ceapa galbena medie, tocata

zahăr de cofetărie de lire sterline 1lingura. otet de vin rosu

(25-30 cm) căpșuni Fructe la metru 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

pulbere albă de ou uscată 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 1cp. legume (de exemplu, spanac)

ienibahar la sol 1cp. legume (de exemplu, spanac)

scorțișoară măcinată 1cp. legume (de exemplu, spanac)

cuișoare măcinate 1cp. legume (de exemplu, spanac)

ghimbir măcinat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

zahăr brun deschis ambalat 0cp. legume (de exemplu, spanac)

piper negru proaspăt măcinat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

1/2 cană de vin dulce Marsala 8Crustă: firimituri de biscuiți graham

(1 băț) unt nesărat, la temperatura camerei 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

melasă nesulfurată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

scurtarea legumelor, la temperatura camerei 6Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 cană de orz alb perlat

Vin recomandat: Cremă Sherry, Madeira, Prosecco, Port, Moscato Dasti

Cream Sherry, Madeira și Prosecco sunt alegerile mele de top pentru prăjiturile cu turtă dulce. Prosecco dulce cu bule nu copleșește cookie-urile simple de zahăr sau de pâine scurtă, un sherry dulce de cremă completează cookie-urile condimentate, iar notele de nuci madeira se potrivesc perfect cu cookie-urile cu nuci. Ai putea încerca NV Solera Cream Sherry. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 17 dolari pe sticlă.

NV Solera cremă Sherry

Sherry-ul Solera Cream are o nuanță strălucitoare de chihlimbar și cupru profund. Cu arome de butterscotch și pecan, aromele dulci de nuci sărate și condimente maro poartă un accent complex de caramel. O intrare dulce duce la un palat rotunjit, luxuriant, moderat plin de corp, cu un finisaj lung și aromat.