Clatite De Anghinare: Carciofi Fritti

Name: Clatite De Anghinare: Carciofi Fritti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 anghinare; 0 (poate fi sau trece) drojdie proaspătă de bere; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Fulgi de Chili; 394 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină universală; 1 crenguță pătrunjel proaspăt, tocat; 2 cuișoare usturoi, tocat; 1 Coji de la lamaie; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei de măsline extravirgin, pentru prăjit; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper negru proaspăt măcinat; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri apă caldă; 2 ouă întregi

Clatite de anghinare: Carciofi Fritti necesita aproximativ 30 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9g de proteine, 4G de grăsime, și un total de 214 calorii. Această rețetă servește 6. Pentru $1.2 Pe portie, această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca o farfurie. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână lămâie, pătrunjel, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, o puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuite și vegetariene dieta. Cu o lingură scor de 57%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Carciofi fritti alla romana (anghinare prăjite în stil Roman), Gussoni Fritti (Blinele De Legume), și Focaccia di carciofi - tort de anghinare și pâine învechită.

Instrucțiuni

Pentru a face aluatul, așezați drojdia, ouăle, făina și apa într-un bol. Amestecați ușor pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lorann Bucătărie Profesională®

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Sos De Rosii Hunt's® Cu Busuioc, Usturoi Si Oregano

(Keebler)

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Periere și Prăjire

Adăugați pătrunjelul și usturoiul. Se amestecă pentru a combina și condimenta, după gust, cu sare și piper. Puneți deoparte timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Între timp, tăiați vârfurile spinoase ale anghinarelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chifle De Sandviș Submarin (aproximativ 10 Inchi)

Îndepărtați frunzele exterioare dure. Feliați anghinarea groasă de 1/4 inci și puneți-o în apă rece cu suc de lămâie pentru a nu se rumeni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

Chifle De Sandviș Submarin (aproximativ 10 Inchi)

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Umpleți o oală adâncă nu mai mult de jumătate cu ulei de măsline extravirgin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Încălziți uleiul la foc mediu mare până când atinge o temperatură de 360 până la 375 grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Uleiul trebuie să rămână la sau în jurul acestei temperaturi pe tot parcursul procesului de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

În timp ce uleiul se încălzește, scurgeți feliile de anghinare și dragați prin amestecul de făină, astfel încât bucățile să fie făinate pe toate părțile. Puneți deoparte până când uleiul atinge temperatura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chifle De Sandviș Submarin (aproximativ 10 Inchi)

Lorann Bucătărie Profesională®

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Lucrând în loturi de 6, prăjiți feliile de anghinare până se rumenesc. Folosiți o lingură cu fante sau un păianjen pentru a arunca ușor anghinarea în ulei, având grijă să nu stropiți uleiul fierbinte, 2 până la 3 minute. Folosind aceeași lingură sau păianjen, îndepărtați penele finite pentru a se scurge pe prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chifle De Sandviș Submarin (aproximativ 10 Inchi)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi