Chipsuri De Brânză Appenzeller

Această rețetă face 45 de porții cu 195 calorii, 1g de proteine, și 21g de grăsime fiecare. Pentru 12 cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți lapte, sare, ulei vegetal și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 5 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 7%. Acest scor este improvizabil. Rețete similare includ Chipsuri De Brânză, Chipsuri De Brânză, și Chipsuri De Brânză.

Instrucțiuni

Aduceți laptele doar la fierbere la foc moderat într-o cratiță grea de 3 litri și scoateți-l de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se amestecă brânzeturile până se topesc, apoi se răcește la temperatura camerei, aproximativ 15 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Între timp, amestecați făina, praful de copt, sarea și piperul într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praf De Copt

Piper

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Se amestecă ouăle și berea în amestecul de brânză, apoi se amestecă în amestecul de făină până se combină. Forțați aluatul printr-o sită cu ochiuri medii într-o măsură sau castron de 2 litri și lăsați să stea, neacoperit, 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Făină Pentru Toate Scopurile

Bere

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Bol

Transferați aluatul pentru a stoarce sticla.

Încălziți uleiul într-o tigaie grea adâncă de 10 inci (de preferință fontă) până când termometrul înregistrează 320 de metri pătrați F. lucrând foarte repede, strângeți aluatul în ulei fierbinte în vârtejuri libere pentru a forma 4 (2 1/2 inci) runde de dantelă, apoi prăjiți, răsturnând o dată, până devin aurii, aproximativ 1 minut în total. (Rundele se vor extinde la aproximativ 3 inci pe măsură ce gătesc.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Tigaie

Transferați cu o lingură cu fante pe prosoape de hârtie pentru a se scurge în 1 strat. Faceți mai multe chipsuri în același mod.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chips

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Prosoape De Hârtie

Se servește cald sau la temperatura camerei.

Chipsurile de brânză pot fi făcute cu 2 zile înainte și răcite complet, neacoperite, apoi păstrate într-un recipient etanș, stratificate între foi de pergament sau hârtie de ceară, la temperatura camerei. Recrisp pe o foaie de copt într-un cuptor preîncălzit de 350 de grade F, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Chips

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt