Chiftele De Curcan Kale

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați chiftelele de Kale de curcan. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 13g de proteine, 2G de grăsime, și un total de 105 calorii. Pentru $1.01 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. Această rețetă este plăcută de 34 de gurmanzi și bucătari. Un amestec de pesmet, mai multe măcinări piper, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma nucșoara, puteți urma acest fel principal cu Tort De Nucșoară ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Chiftele de Curry galben și Kale, Pizza Bianca cu Kale și chiftele, și Carne De Vânat Și Chiftele De Pancetta Afumate Cu Varză Creț Și Păstârnac.

Instrucțiuni

Aduceți o oală medie cu apă la fierbere. Folosiți un cuțit pentru a tăia capetele tulpinii de varză și folosiți degetele pentru a trage frunzele departe de orice coaste centrale groase. Clătiți varza într-un filator de salată, apoi tocați aproximativ. Sareți apa și albiți varza timp de aproximativ 2 minute, apoi scurgeți-o și răciți-o într-o strecurătoare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și Tocat

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Kale

(mequite, Hickory Sau Arin)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

1 Rulou Galben Cu Fructe

Grăsime De Porc înapoi

În timp ce varza se răcește, combinați curcanul, ceapa, usturoiul, pesmetul, parmezanul, oul, coaja de lămâie, sarea, piperul și nucșoara într-un bol mare de amestecare. Folosiți o spatulă de cauciuc pentru a apăsa excesul de apă din varza răcită, apoi folosiți mâinile pentru a stoarce cât mai multă apă posibil—ar trebui să ajungeți cu o minge strânsă și densă de varză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Nonpareils Argintii

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Kale

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec Natural Pentru Prăjituri

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Așezați varza pe o tăietură și tocați-o mărunt, apoi adăugați la amestecul de curcan. Folosind mâinile, combinați amestecul până când este bine amestecat, dar evitați suprasolicitarea cărnii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Kale

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Folosiți o lingură pentru a scoate o chiftelă de dimensiunea unei mingi de golf. Aruncați ușor amestecul de la o mână la alta pentru a împacheta ușor, doar până când bila se ține împreună, apoi așezați-o pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Continuați cu amestecul de curcan rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Răciți chiftelele timp de aproximativ 30 de minute (acest lucru îi va ajuta să se țină împreună atunci când le prăjiți). În timp ce chiftelele se răcesc, faceți sosul de roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Încălziți cele 2 linguri de ulei într-un cuptor olandez la foc mediu. Când uleiul este fierbinte, adăugați ceapa, frunzele de dafin (dați frunzelor proaspete o lacrimă sau două pentru a-și elibera aroma), un vârf de sare kosher și câteva măcinări de piper și saut până se înmoaie, aproximativ 5-6 minute (dar nu se rumenesc). Dacă ceapa începe să se rumenească prea repede, adăugați un strop de vin alb sau apă).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

Grăsime De Porc înapoi

Sani De Fazan Daca)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați roșiile și amestecați pentru a combina, aduceți la fierbere și apoi reduceți focul și fierbeți aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Pentru a rumeni chiftelele, încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie mare la foc mediu. Când uleiul este fierbinte, adăugați aproximativ jumătate din chiftele (nu supraîncărcați tigaia) și rumeniți pe toate părțile, folosind o lingură pentru a le întoarce pentru gătit uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți