Cel Mai Bun Burger De Curte

Cel Mai Bun Burger De Curte
Rețeta Best Backyard Burger este gata în aproximativ 19 minute și este cu siguranță un super fără gluten, fără lactate și întreg 30 opțiune pentru iubitorii de mâncare americană. O porție conține 100 calorii, 8g de proteine, și 7g de grăsime. Această rețetă servește 10 și costă 80 de cenți pe porție. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână sare de mare, ceapă, piper și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 20%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ LT Backyard Burger, Ultimate Backyard Burger, și Nu Burgerul Dvs. Mediu De Grătar Din Curte.

Instrucțiuni

1
Pasul 1 forma de mână & sezon: într-un castron mare de amestecare, combina 1 kilogram sol muschi de vita cu 1/4 cana ras ceapa spaniolă, 1 1/2 lingurite sos Worcestershire, și 1/4 linguriță kosher sau sare de mare. Cu mâinile curate, amestecați ușor până când ingredientele sunt bine combinate. (Lucrul manual ajută burgerul să rămână împreună.) Împachetați o cană de măsurare de 1/2 cană cu carne de vită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Verde MuratăFasole Verde Murată
Mușchi De SolMușchi De Sol
Ceapa SpaniolăCeapa Spaniolă
Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După GustBrânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust
Jalapeno, Tăiat în Fâșii SubțiriJalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cap De AerBomboane Cap De Aer
(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)
2
Îndepărtați și modelați într-o pată ușor aplatizată de aproximativ 1 inch grosime.
3
Așezați burgerii pe un platou și macinați 1/8 linguriță de piper peste ele. Întoarceți-le și macinați încă 1/8 linguriță de piper deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
4
Pasul 2 porniți grătarul: un grătar cu cărbune sau gaz vă oferă de departe cea mai bună aromă, dar puteți folosi și o tigaie pentru grătar. Indiferent de metoda pe care o utilizați, începeți întotdeauna cu un grătar curat.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
5
Pentru cărbune sau lemn de esență tare: aprindeți cărbunele sau lemnul și aduceți cărbunii la o flacără roșie uniformă. Pentru un grătar pe gaz, încălziți grătarul la foc mare și frecați grătarul cu un prosop de hârtie pliat înmuiat în ulei de măsline (folosiți clești pentru a ține prosopul de hârtie). Reduceți flacăra la mediu. Niciodată char burger-se poate crea cancerigene dăunătoare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Echipamente pe care le vei folosi
8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
1
Puneți burgerii pe grătar; gătiți 5 minute. Răsturnați burgerii, acoperiți grătarul și continuați să gătiți încă 4-5 minute pentru o coacere medie. (Asigurați-vă că temperatura internă ajunge la 160.) Nu apăsați burgerul în jos cu o spatulă sau veți stoarce sucurile aromate (și riscați să creați substanțele cancerigene menționate mai sus). Pentru cheeseburgeri, acum este momentul să completați burgerul cu o felie de brânză cu conținut redus de grăsimi, cum ar fi elvețian, Muenster sau Cheddar. Folosind clești sau o spatulă rezistentă la căldură, transferați burgerii pe o farfurie sau platou curat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MuensterMuenster
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
Echipamente pe care le vei folosi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
2
Pasul 4 DRESS ' EM UP: în timp ce burgeri sunt de gătit (sau înainte de a începe), a pus o placă de condiment împreună. Când mergeți cu carne cu conținut scăzut de grăsimi, trebuie să ridicați aroma în alte moduri. Încercați suplimente precum ceapa feliată subțire, roșiile coapte feliate și frunzele proaspete de salată romaine, toate adăugând și substanțe nutritive suplimentare. Și nu uitați ketchup - ul, muștarul Dijon, gustul și murăturile de mărar feliate. Când burgerii sunt gătite, așezați pe jumătatea inferioară a fiecăruia dintre cele 4 chifle de hamburger din grâu integral. Îmbracă-ți burgerul, acoperă cu jumătatea superioară a chiflei și bucură-te.
Ingrediente de care veți avea nevoie
12 Măsline Umplute Cu Piment, Tocate12 Măsline Umplute Cu Piment, Tocate
Felii De Marar MarinateFelii De Marar Marinate
Hamburger BunHamburger Bun
Pulpă De Miel, Cu OsPulpă De Miel, Cu Os
GrâuGrâu
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 InchDovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
Ambalați șuncă Delicată Feliată SubțireAmbalați șuncă Delicată Feliată Subțire
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
DificultateMediu
Gata În19 m.
Porții10
Scor De Sănătate1
Bucătăriiamerican
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista