Cartofi tricolori cu Pesto și parmezan

Name: Cartofi tricolori cu Pesto și parmezan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ambalate) frunze proaspete de busuioc; 4 cuișoare de usturoi; 8 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cartofi mov (fiecare aproximativ 1 1/2 inci în diametru); 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cartofi noi cu piele roșie; 2 mari ceapă eșalotă; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Cartofi de aur Yukon (fiecare aproximativ 1 1/2 inci în diametru)

Cartofii tricolori cu Pesto și parmezan ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă fără gluten servește 10 și costă 93 cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 7g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 256 calorii. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de șalotă, căței de usturoi, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 74%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Pesto somon cu parmezan Pesto Orzo, Parmezan - Pesto Dip, și Pesto Parmezan Pâine.

Instrucțiuni

Amestecați 4 linguri de ulei de măsline, busuioc, șalotă și usturoi în procesor până se omogenizează. Condimentează sosul de busuioc după gust cu sare și piper. (Se poate face cu 8 ore înainte. Acoperiți și refrigerați.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ulei De Măsline

Ceapă Eșalotă

Usturoi

Busuioc

Sos

Preîncălziți cuptorul la 400 F. Pulverizați foaia mare de copt cu spray antiaderent. Aruncați toți cartofii cu 4 linguri de ulei de măsline, sare și piper într-un castron mare pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Cartofi

Piper

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Bol

Cuptor

Transferați pe foaia de copt pregătită. Prăjiți cartofii până aproape fragede, aproximativ 35 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Prăjiți

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Se toarnă sosul de busuioc peste cartofi și se aruncă pentru a acoperi. Continuați să prăjiți cartofii până se rumenesc și se înmoaie când sunt străpunși cu frigărui, cu aproximativ 20 de minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Busuioc

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui