Cartofi dulci umpluți cu Pancetta și Rabe de Broccoli

Cartofii dulci umpluți cu Pancettan și Rabe de Broccoli ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Pentru $ 4.36 pe portie, această rețetă acoperă 28% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și primară are 346 calorii, 13g de proteine, și 10g de grăsime per portie. Această rețetă servește 4. Dacă aveți ciuperci shiitake, usturoi, fulgi de piper și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. 36 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este uimitor. Încercați Paste cu Pancetta, Broccoli sau Broccoli Rabe și nuci de pin, Pui umplut cu Mozzarella afumată, roșii prăjite și Rabe de Broccoli peste cartofi cu sos Marsala, și Broccoli Rabe Cu Pancettan Și Usturoi pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pierceți fiecare cartof dulce cu o furculiță în câteva pete. Aranjați pe o placă sigură pentru cuptorul cu microunde și cuptorul cu microunde până la moale, aproximativ 12 minute.
Între timp, gătiți pancetta într-o tigaie mare la foc mediu, întorcând o dată, până când este crocantă, aproximativ 4 minute.
Scoateți din tigaie și scurgeți pe prosoape de hârtie. Creșteți focul la mediu ridicat; adăugați rabe de broccoli și 1/4 linguriță de sare în tigaie și gătiți, amestecând ocazional, aproximativ 3 minute.
Adăugați ciupercile, usturoiul și fulgii de ardei roșu și gătiți, amestecând ocazional, până când legumele sunt fragede, încă aproximativ 3 minute.
Amestecați ricotta, parmezanul și nucșoara după gust într-un bol mic. Împărțiți cartofii dulci pe lungime și pufați carnea cu o furculiță. Se acoperă fiecare cu aproximativ 1 linguriță de amestec de ricotta, apoi se acoperă uniform cu amestecul de Rabe de broccoli și amestecul de ricotta rămas. Se toacă pancetta și se presară uniform deasupra.
Fotografie de Antonis Achilleos