Această rețetă fără gluten servește 6 și costă $ 2.37 pe portie. O porție conține 472 calorii, 7g de proteine, și 36g de grăsime. Un amestec de ulei de semințe de struguri, morcovi tăiați în cuburi mici, țelină tăiată în cuburi mici și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 22%. Acest scor este destul de rău. Încercați Osso bucco, Aproape Osso Bucco, și Osso Bucco pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 300 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
2
Stropiți gambele cu uleiul și presărați amestecul de sare și piper, asigurându-vă că condimentul este uniform. Apoi, așezați gambele, mirepoix (morcovi, țelină, ceapă), 2 căni de vițel și vinul roșu într-o tigaie. Acoperiți cu folie și coaceți în cuptor timp de 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Stoc De Vițel
Pentru O Consistență Fină și Tartinabilă
(aproximativ, Pentru A Crea Roux)
2,2 Kg Coaste Scurte Cu Os
Grăsime De Porc înapoi
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată Mărunt
Zahăr Galben și Stropi Asortați
1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®
3
Odată gătit, scos din cuptor și scoateți gambele din stocul fiert la foc mic. Apoi, turnați stocul fiert printr-o strecurătoare într-o cratiță medie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
Zahăr Galben și Stropi Asortați
4
Apoi, încălziți stocul fiert la foc mic și restul de 2 căni stoc de vițel la foc mediu și fierbeți lent. Condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Stoc De Vițel
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
5
Se ia de pe foc și se amestecă untul pentru a termina.