RețeteRevista

Carne De Porc Crocantă

Carne De Porc Crocantă
Această rețetă servește 4 și costă 5,12 USD pe porție. O porție conține 401 calorii, 7g de proteine, și 12g de grăsime. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți la îndemână frunze de dafin, șobolani, bulion de pui și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor nu este atât de super. Încercați Carne De Porc Înăbușită, Carne De Porc Înăbușită, și Bere Carne De Porc Fiert Shanks pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Înveliți un vas mare sau un cuptor olandez cu ulei de arahide la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde
Echipamente pe care le vei folosi
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
2
Adăugați usturoiul, țelina și ceapa. Gatiti pana cand legumele sunt rumenite, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimiRoșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto
3
Adăugați coapsele în oală împreună cu sarea, boabele de piper, Golful și cimbru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și CimbruMănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
4
Se toarnă bulionul de pui și vinul, apoi se adaugă suficientă apă pentru a acoperi abia coada. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul, se acoperă și se fierbe timp de 1 oră și 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 CmDovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
5
Scoateți gambele din oală și așezați-le pe un suport de sârmă peste o tavă de foi. Lăsați gambele să se scurgă și să se răcească, 25 până la 30 de minute. Dacă aveți timp, puteți așeza și gambele la frigider, neacoperite, timp de 2 până la 3 ore (acest lucru va ajuta cu adevărat la uscarea exterioarelor gambelor, astfel încât atunci când le prăjiți să devină super crocante și, de asemenea, să nu stropească la fel de mult).
Echipamente pe care le vei folosi
Bitul De Copt Portocaliu M&mBitul De Copt Portocaliu M&m
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
6
Se usucă gambele răcite și scurse cu prosoape de hârtie.
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în SferturiTortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
7
Se presară cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
8
Încălziți 3 inci de ulei de arahide într-o oală adâncă și grea, cum ar fi un cuptor olandez sau o oală înaltă, la 350 de grade F. lucrând în loturi, adăugați cu grijă gambele în oală, cu pielea în jos. Acoperiți și lăsați ușor întredeschise până când uleiul se așează. Gătiti, întorcându-vă o dată, până când gambele sunt maro auriu și crocante, 10 până la 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
9
Se scurge și se condimentează cu sare. Repetați cu restul de coadă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
10
Serviți cozile de porc prăjite crocante cu caperul prăjit și Gremolata de lămâie și sosul chimichurri dacă folosiți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ChimichurriChimichurri
Coadă De PorcCoadă De Porc
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru OrnatFelii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
11
Așezați stafidele aurii într-un bol cu apă fierbinte cu 1 lingură de miere și strângeți-le ușor cu spatele unei linguri pentru a le îngrășa înapoi. Rehidratați timp de 2 până la 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Linguri De Nuci De Pin Ușor Prăjite4 Linguri De Nuci De Pin Ușor Prăjite
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
12
Se scurge și se lasă deoparte.
13
Încălziți uleiul de 1/2 inci la 350 grade F într-o tigaie sotată la foc mediu-mare. Prăjiți caperele timp de 30 până la 45 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
14
Se scurge și se lasă deoparte.
15
Combinați pătrunjelul, coaja de lămâie, sucul de lămâie, șalotele, usturoiul, restul de 1 lingură de miere, caperele prăjite și stafidele într-un bol de amestecare și amestecați. Condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Nonpareils ArgintiiNonpareils Argintii
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)
1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M'sBomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's
16
Stropiți cu uleiul de măsline și lăsați-l deoparte pentru a permite aromelor să se unească, 10 până la 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York

Ingrediente

2grăsime de porc înapoigrăsime de porc înapoi41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimentePiper negru proaspăt măcinatPiper negru proaspăt măcinat2cp. legume (de exemplu, spanac)boabe de piper negru întregiboabe de piper negru întregi791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcapere, drenatecapere, drenate2(mequite, hickory sau arin)țelină, înjumătățitățelină, înjumătățită2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilvin alb secvin alb sec2crenguțecimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțitcimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjiteusturoi, tocatusturoi, tocat6cuișoareusturoi, decojitusturoi, decojit791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil4 linguri de nuci de pin ușor prăjite4 linguri de nuci de pin ușor prăjite2Crustă: firimituri de biscuiți graham1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimenteSos chimichurri preparat, pentru servire, opționalSos chimichurri preparat, pentru servire, opțional1Suc de lamaieSuc de lamaie2Crustă: firimituri de biscuiți grahamsare kosher, plus suplimentar pentru condimentesare kosher, plus suplimentar pentru condimente41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimenteSare Kosher și piper negru proaspăt măcinatSare Kosher și piper negru proaspăt măcinat1cp. legume (de exemplu, spanac)nonpareils argintiinonpareils argintii9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilbulion de pui cu conținut scăzut de sodiubulion de pui cu conținut scăzut de sodiu2Crustă: firimituri de biscuiți grahamulei de măsline extravirginulei de măsline extravirgin1ceapă, cantonatăceapă, cantonată591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilpătrunjel Italian proaspăt tocatpătrunjel Italian proaspăt tocat41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimenteUlei de arahide, pentru prăjitUlei de arahide, pentru prăjit41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimentePinot noir, pentru servirePinot noir, pentru servire3carne de porc din spatecarne de porc din spate1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilceapă eșalotă medie, fin cubulete (aproximativceapă eșalotă medie, fin cubulete (aproximativ41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimenteUlei vegetal, pentru prăjitUlei vegetal, pentru prăjit
DificultateExpert
Gata În3 hrs, 10 m.
Porții4
Scor De Sănătate12
Fara glutenFără lactate
Fiesta Tamales
Pui cu Harissa
Pui și fasole consistent
Varză murată la cuptor cu chimion
Salată de cartofi germană
Sos triplu de merișoare
Salată de cireșe și mazăre de zăpadă
Chili picant din Colorado
Salată vietnameză cu porc
Chili-ul de pe Coasta de Vest al lui Sally
Rețete înrudite
Bălți de vrăjitoare topite
Grissini cu cartofi și parmezan
Fursecuri cu trei fructe
Cartofi dulci umpluți cu Streusel de pecan și bezea
Revista
Bălți de vrăjitoare topite
Grissini cu cartofi și parmezan
Fursecuri cu trei fructe
Cartofi dulci umpluți cu Streusel de pecan și bezea
Prăjitură cu lămâie și mentă și căpșuni
Sandvișuri cu carne de porc și salată de varză
Eroii cârnaților de pui
Fiesta Tamales
Pui cu Harissa
Umplutură cu ciuperci sălbatice