Burgerii farro și ciuperci ai lui Suvir Saran

Burgerii farro și ciuperci ai lui Suvir Saran
Rețeta Suvir Saran ' s Farro și burgeri de ciuperci ar putea satisface pofta ta americană în aproximativ 45 minute. Această rețetă servește 10 și costă 86 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 16g de grăsime, și un total de 267 calorii. Această rețetă este plăcută de 82 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați piper, cimbru, sare kosher și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este solid. Încercați Creveții lui Suvir Saran și Curry de porumb dulce, Penna lui Suvir Saran cu roșii și slănină, și Salata caldă de ouă a lui Suvir Saran pe Cornuri cu slănină de țară și Rucola pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Aduceți 2 1/4 căni de apă la fiert într-o cratiță medie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
2
Adăugați farro, reveniți la fierbere, acoperiți și reduceți focul la mediu-mic, gătind până când farro este fraged, aproximativ 30 de minute. Opriți focul, pufați farro-ul cu o furculiță, acoperiți și lăsați-l deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
FarroFarro
3
În timp ce farro gătește, fierbeți cartofii. Aduceți o cratiță mare cu apă la fiert, adăugați cartofii, readuceți apa la fierbere și gătiți până când un cuțit de tocat alunecă ușor în centrul celui mai mare cartof, aproximativ 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
FarroFarro
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
1 Rulou Galben Cu Fructe1 Rulou Galben Cu Fructe
4
Se scurge și se lasă deoparte. Odată ce cartofii s-au răcit, curățați-i și puneți-i într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
5
Scoateți acele și frunzele din crenguțele de rozmarin și cimbru și puneți-le într-o tigaie mare împreună cu untul și piperul negru. Gatiti la foc mediu-mare, amestecand ocazional. Odată ce ierburile încep să se crape, după aproximativ 1 1/2 minute, adăugați ciupercile și sarea. Gatiti pana cand ciupercile isi elibereaza lichidul si tigaia este din nou uscata, 6 pana la 7 minute, amestecand des.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțitCimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit
Borcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și UsturoiBorcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și Usturoi
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel DezosatăCarne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), OpționalAșchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
6
Transferați ciupercile în vasul cu cartofii și puneți-le deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Borcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și UsturoiBorcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și Usturoi
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
7
Încălziți 1 lingură de ulei de măsline în aceeași tigaie la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
8
Adăugați șalotele și gătiți până când sunt moi și abia încep să se rumenească, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
9
Adăugați vinul și amestecați pentru a lucra în orice bucăți rumenite din partea de jos a tigaiei. Opriți focul și răzuiți șalotele în castron cu ciupercile și cartofii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Borcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și UsturoiBorcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și Usturoi
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
10
Adăugați Parmigiano-Reggiano împreună cu farro. Folosiți un tocător de cartofi sau o furculiță pentru a zdrobi ingredientele împreună.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
FarroFarro
Echipamente pe care le vei folosi
Masher De CartofiMasher De Cartofi
11
Formați amestecul în zece torturi.
12
Așezați panko într-un vas puțin adânc și apăsați partea superioară și inferioară a fiecărei plăcinte în panko pentru a acoperi uniform.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pesmet Panko Sau Făină MatzoPesmet Panko Sau Făină Matzo
13
Încălziți 4 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare curată la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
14
Adăugați cinci torturi și gătiți pe fiecare parte până se rumenesc frumos și cruste, 8 până la 10 minute în total.
15
Scoateți patties din tigaie și puneți-le pe o farfurie. Repetați cu chiftelele rămase, adăugând mai mult ulei între loturi, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
16
Se servește fierbinte.
DificultateExpert
Gata În45 m.
Porții10
Scor De Sănătate5
Bucătăriiamerican
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista