Burgerii din curtea din sud-vest

Name: Burgerii din curtea din sud-vest
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: american
Ingredients: 227 Nuci de orice fel (tocate) cârnați de porc în vrac; 5 (poate fi sau trece) 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 30 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri crackers cu aromă de unt zdrobit (aproximativ 12 crackers); 30 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri crackers cu aromă de unt zdrobit (aproximativ 12 crackers); 113 Nuci de orice fel (tocate) poate ardei iute verde tocat; 3 (poate fi sau trece) chimen măcinat; 1 lasă Salată verde și felii de roșii; 1 (poate fi sau trece) fum lichid hickory, opțional; 1 (poate fi sau trece) 8 (U-12) creveți; 8 felii brânză Jack pepper; 1 (poate fi sau trece) (tub mare); 8 chifle de hamburger cu semințe de susan, despicate; 8 chifle de hamburger cu semințe de susan, despicate; 69 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Sos Worcestershire; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Topping-uri; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Topping-uri

Uită să ieși să mănânci sau să comanzi mâncare la pachet de fiecare dată când îți poftești mâncare americană. Încercați să faceți acasă burgeri Southwestern Backyard. Această rețetă face 8 porții cu 318 calorii, 14 g de proteine și 17 g de grăsimi fiecare. Pentru 1,33 USD per porție, această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți cârnați de porc în vrac, piper, chimen măcinat și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Această rețetă de la Taste of Home are 1 fani. Funcționează bine ca fel principal. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute. În general, această rețetă câștigă un scor destul de prost de 36%. Burgerii copleși din curte, burgerii de bere la grătar și burgerii Big South-of-the-Border sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Într-un castron mare, combinați primele opt ingrediente. Se sfărâmă carnea de vită și cârnații peste amestec și se amestecă bine. Modelați în opt chifle.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Periere și Prăjire

Gratar, acoperit, la foc mediu, timp de 5-7 minute pe fiecare parte sau pana cand nu mai devine roz. Acoperiți cu brânză. Prăjiți încă 1 minut sau până când brânza se topește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Afine, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Prăjiți chifle, tăiate în jos, timp de 1-2 minute sau până când sunt prăjite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Drajeuri Perle Albe

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Serviți burgeri pe chifle cu salată verde, roșii și toppinguri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Tocati

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Drajeuri Perle Albe

Echipamente

Pentru Periere și Prăjire

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ingrediente

Porții:

227Nuci de orice fel (tocate)

cârnați de porc în vrac 5(poate fi sau trece)

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 306 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

crackers cu aromă de unt zdrobit (aproximativ 12 crackers)306 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

crackers cu aromă de unt zdrobit (aproximativ 12 crackers)113Nuci de orice fel (tocate)

poate ardei iute verde tocat 3(poate fi sau trece)

chimen măcinat 1lasă

Salată verde și felii de roșii 1(poate fi sau trece)

fum lichid hickory, opțional 1(poate fi sau trece)

8 (U-12) creveți 8felii

brânză Jack pepper 1(poate fi sau trece)

(tub mare)8

chifle de hamburger cu semințe de susan, despicate 8

chifle de hamburger cu semințe de susan, despicate 696 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Sos Worcestershire 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Topping-uri 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Topping-uri

Vin recomandat: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Burger. Merlot va fi perfect adecvat pentru un burger clasic cu topping-uri standard. Toppingurile mai îndrăznețe necesită vinuri mai îndrăznețe, cum ar fi un malbec sau un zinfandel piper. Famille Vincent Cremant de Bourgogne, cu un rating de 4 din 5 stele, pare o potrivire bună. Costă aproximativ 24 de dolari pe sticlă.

Famile Vincent Cremant de Bourgogne

Din strugurii Chardonnay, acest sclipitor aliează prospețimea, corpul și netezimea. Cremant Brut este uscat și oferă bule fine (1,5 Milioane/30 de minute – noi le-am numărat, dar nu trebuie să mă credeți pentru asta!), note de flori la nas, crocante și fructate la gust. Este un clasic excelent pentru toate ocaziile festive.