Bucatini Fra Diavolo din 'Franny' s

Name: Bucatini Fra Diavolo din 'Franny' s
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil busuioc tocat fin; 1 Oreos dublu umplut fulgi de chili; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt; 8 căței de usturoi, zdrobiți și curățați; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mentă tocată mărunt; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru stropire; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Parmigiano-Reggiano ras fin; 0 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru proaspăt crăpat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Piure de roșii San Marzano; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi unt nesărat

Bucatini Fra Diavolo din 'Franny' S este un fără gluten și primar garnitură. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 45g de grăsime, și un total de 462 calorii. Pentru $1.31 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Această rețetă este plăcută de 160 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi, piper proaspăt crăpat, unt și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este solid. Încercați Bucatini cu sos de Skate: Bucatini alla Razza, Bucatini cu sos picant de rosii (bucatini All ' amatriciana), și Cina in seara asta: Bucatini con Salsicce (Bucatini cu cârnați) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie foarte mare (sau un cuptor olandez), încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați usturoiul și gătiți până când este parfumat și auriu, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați fulgii de chili și gătiți încă 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Adăugați piureul de roșii, condimentați cu sare după gust și gătiți până când uleiul se separă, solidele de roșii încep să se prăjească, iar sosul s-a îngroșat, 10 până la 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 1/2 Căni De Kefalotyri Sau Kasseri, Ras

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Adăugați 2 linguri de apă în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se ia de pe foc.

Într-o oală mare cu apă clocotită bine sărată, gătiți pastele conform instrucțiunilor pachetului până la 2 minute timid de al dente; scurgere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Aruncați bucatini în tigaie cu sosul de roșii, ierburile și untul. Gatiti la foc mediu pana cand pastele sunt doar al dente, 1-2 minute. Se amestecă Parmigiano-Reggiano și piper, adăugând mai multă apă dacă sosul pare uscat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

Parmigiano Reggiano

Bucatini

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Împărțiți pastele între farfurii sau boluri individuale de servire și terminați fiecare cu 2 lingurițe sau mai multe Pecorino Romano și un strop de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pecorino Romano

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat