Brasato Stile Italiano (Friptură În Stil Italian)

Brasato Stile Italiano (friptură în stil Italian) ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 67g de proteine, 23g de grăsime, și un total de 607 calorii. Pentru $3.98 pe portie, această rețetă acoperă 43% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o destul de scump rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. 13 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Este adus la tine de Allrecipes. Dacă aveți la îndemână sherry, usturoi, busuioc și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până sherry ai putea urma acest curs principal cu Cupcakes Merlot Cu Ciocolată Neagră ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 94%, ceea ce este uimitor. Încercați Friptură De Oală În Stil Italian, Friptură De Chuck În Stil Italian, și Friptură De Oală În Stil Italian pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Condimentați Generos friptura pe toate părțile cu sare, piper negru și usturoi granulat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Murături Cușer

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare sau cuptor olandez la foc mare până când uleiul începe să fumeze.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Adăugați friptura în oală și căutați pentru a forma o crustă, aproximativ 5 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Îndepărtați friptura și reduceți focul la mediu.

Se amestecă ceapa, țelina și usturoiul în oală; gătiți și amestecați, răzuind orice bucăți maro de pe fund, timp de 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați oregano și busuioc la amestecul de ceapă; gatiti pana cand este parfumat, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Se toarnă sherry uscat în amestecul de ceapă; aduceți la fierbere în timp ce răzuiți bucățile de mâncare rumenite de pe fundul tigaiei cu o lingură de lemn. Gatiti, amestecand, pana cand lichidul este redus, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sherry Uscat

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Fripturi De Carne Din New York

Adăugați roșii conservate și gătiți până când amestecul începe să baloneze.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Fripturi Mici De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Se amestecă cocktailul cu suc de legume și vinul în amestecul de roșii. Întoarceți friptura și orice sucuri acumulate în oală, reduceți căldura la minim, acoperiți și fierbeți timp de 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cocktail De Suc De Legume

4 Roșii Roșii Medii

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se amestecă cartofii, morcovii și ceapa în oală și se fierbe până când carnea și legumele sunt fragede, aproximativ 2 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lămâi (1 Feliată Foarte Subțire; Cealaltă Tăiată Felii)

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Grăsime De Porc înapoi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scoateți carnea pentru a se odihni; scoateți legumele într-un castron. Feliați carnea și serviți acoperită cu legume și sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lămâi (1 Feliată Foarte Subțire; Cealaltă Tăiată Felii)

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Fripturi De Carne Din New York

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Ingrediente

Porții:

1kilograme

jos rotund friptură 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Vin Cabernet Sauvignon 794ardei habenero

roșii întregi cu suc, ușor zdrobite cu mâinile și pulpa îndepărtată 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Bucăți de morcov de 1 inch 3

tulpini de țelină, tăiate în bucăți de 1 inch 12 lingurițe de pudră de usturoi

Apă fierbinte (100°F)3cuișoare mari

usturoi, tocat 1Oreos dublu umplut

usturoi granulat sau după gust 2Bucăți de caramele Heath Bar

piper negru măcinat sau după gust 2Bucăți de caramele Heath Bar

kosher sare, sau la gust 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 1

ceapa, cubulete 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

oregano uscat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sherry de gătit uscat 156ardei habenero

cocktail de suc de tomate-legume (cum ar fi V8-ul)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Bucăți de cartofi de aur Yukon de 1 inch

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 60 de dolari pe sticlă.