Bouillabaisse, simplificată este o fără gluten, fără lactate și primal garnitură. O porție conține 164 calorii, 3G de proteine, și 5g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru $2.18 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de șofran, pătrunjel, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ My simplified Fish Bouillabaisse-ma bouillabaisse versiune simplifi 89E, Cassoulet Simplificat, și Clătite Simplificate De Ovăz Bananan.
Instrucțiuni
1
Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare, grea, la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
2
Adăugați usturoiul, ceapa și feniculul și saut până se rumenesc, 5 până la 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fenicul
Usturoi
Ceapă
3
Adăugați șofranul (dacă utilizați), coaja de portocală, roșiile și sucul de ciorbă sau scoică.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coaja De Portocala
Suc De Scoici
Tomate
șofran
Stoc
4
Aduceți la fierbere și gătiți până când legumele sunt fragede și lichidul se reduce la jumătate, aproximativ 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Legume
5
Reduceți căldura la mediu și adăugați peștele (dar nu crustaceele). Gatiti aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crustacee
Pește
6
Adăugați scoici, midii și creveți. Fierbeți până când cojile încep să se deschidă, încă aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Midii
Coji De Paste
Creveți
Scoici
7
Adăugați orice carne de crab.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crabmeat
8
Gatiti pana cand toate cojile s-au deschis, crevetii sunt roz si ondulati, iar pestele fulgi usor, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coji De Paste
Creveți
Pește
9
Se servește din oală, presărată cu pătrunjel și acoperită cu pâine crustă și o păpușă de rouille.