Bile Germane De Cartofi
Rețeta bile de cartofi germani ar putea satisface pofta ta Europeană în aproximativ 1 oră și 5 minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 1g de grăsime, și un total de 189 calorii. Pentru 43 de cenți pe porție, veți obține o garnitură care servește 10. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Un amestec de sare, ouă, nucșoară măcinată și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Încercați Bile Germane De Biscuiți Cu Ciocolată, Salată Fierbinte De Cartofi Germani, și Salată Germană De Cartofi pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Puneți cartofii într-o cratiță și acoperiți cu apă; aduceți la fierbere. Reduceți căldura; acoperiți și fierbeți timp de 30-35 de minute sau până se înmoaie.
Se scurge bine. Se da la frigider 2 ore sau peste noapte.
Curățați și radeți cartofii. Într-un castron, combinați ouăle, 3/4 cană de făină, pesmet, sare, nucșoară și piper.
Adăugați cartofi; se amestecă cu mâinile până se omogenizează bine. Formați în 1-1 / 2-in. bile; se rulează în făina rămasă.
Într-un ceainic mare, aduceți apă sărată la fierbere.
Adăugați găluștele, câteva pe rând, în apă clocotită. Se fierbe la foc mic, neacoperit, până când găluștele se ridică la vârf; gatiti 2 minute mai mult.
Îndepărtați găluștele cu o lingură cu fante într-un bol de servire.
Presărați pătrunjel, dacă doriți.
Vin recomandat: Riesling, Dornfelder
Riesling și Dornfelder sunt alegerile mele de top pentru germană. Berea ar putea părea alegerea naturală pentru mâncarea germană, dar riesling-ul German se împerechează minunat cu fructe de mare și șnițel, în timp ce un roșu German precum Dornfelder se potrivește bine cu carnea de vită și vânat. J. J. Prum Bernkasteler Badstube Spatlese Riesling cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.
J. J. Prum Bernkasteler Badstube Spatlese Riesling